tag:blogger.com,1999:blog-92202481684778776272024-03-13T09:03:45.672+02:00happyduck24Χειροποίητα πραγματάκια και άλλα...happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-42383656467864631522016-05-19T23:53:00.001+03:002016-05-19T23:53:20.114+03:00Personal Organizer/Home Binder<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Τελικά το 2016 εξελίσσεται σε χρονιά οργάνωσης. Μου είχε ήδη μπει το "μικρόβιο" από το τέλος του 2015 με την οργάνωση των συνταγών μου, συνεχίστηκε με την οργάνωση των οικονομικών του σπίτιου και των μπαχαρικών και τώρα ήρθε η σειρά του organizer μου. (Καλά δεν θέλω να σκεφτώ πόσα ακόμα θέλω να οργανώσω γιατί θα με πιάσει υστερία).<br />
<br />
Είναι γνωστό ότι απευθύνομαι πολύ στον φίλο Γούγλη αν θέλω να πάρω ιδέες. Βέβαια τις περισσότερες φορές άλλο ψάχνω και άλλο βρίσκω και αλλού καταλήγω. Τεσπά εκεί που κοίταγα για την οργάνωση συνταγών βρέθηκα και σε πολλά blogs που είναι κάποιες "νοικοκυρές σε απόγνωση" και "μαμάδες σε υστερία" αλλά πολύ οργανωμένες και μπράβο τους. Οι οποίες πίνουν νερό στο όνομα του "home binder" ή αλλιώς "home management binder". Το οποίο ουσιαστικά είναι ένα τιτανοτεράστιο ντοσιέ που έχει τα πάντα όλα. Από τηλέφωνα ανάγκης, το πρόγραμμα των παιδιών, λογαριασμούς, ημερολόγιο, λίστα για ψώνια, λίστα to-do, μενού εβδομάδας ή/και μήνα, το budget τους, πρόγραμμα δουλειών σπιτιού κτλ κτλ. Βασικά ότι μπορείς να σκεφτείς (ή που δεν το έχεις σκεφτεί ακόμα) και έχει να κάνει με οργάνωση προγράμματος, χαρτούρας, οικονομικών και εγώ δεν ξέρω τι άλλο υπάρχει σε αυτό το ντοσιέ.<br />
Ντάξει μπορείς να έχεις το σπιτικό και την ζωή σου οργανωμένη και χωρίς
αυτα. Η μάνα μου είχε και έχει ένα ημερολόγιο για να γράφει τις βάρδιες
που δουλεύει, ένα σημειωματάριο όπου σημειώνει τα έξοδα και τις
υποχρεώσεις και ένα ντοσιέ για να βάζει τους λογαρισμούς και μια χαρά
είναι. Για εμάς τους υπόλοιπους που θέλουμε το κατιτίς παραπάνω είτε
γιατί αλλιώς χάνουμε την μπάλα είτε γιατί έτσι βρε αδελφέ, υπάρχει το home binder και όχι μόνο. <br />
<br />
Άμα ψήνεσαι κάνε μια αναζήτηση στον Γουγλή (προσωπικά ΠΑΝΤΑ ξεκινάω με αναζήτηση εικόνων). Αν πάλι βαριέσαι υπάρχει και έτοιμη μασήμενη τρόφη.<br />
<a href="http://www.domesticserenity.org/creating-a-home-management-notebook/" target="_blank">The ULTIMATE Guide to Creating a Home Management Notebook </a><br />
Έχει πολλά links για ιδέες και λύσεις και για εκτυπώσεις (αν δεν σε πειράζει που θα είναι στα αγγλικά). Δυστυχώς αυτή την σελίδα την βρήκα αφού καλά καλά είχα μπει σχεδόν σε όλα τα links που δίνει!<br />
<br />
Παρόλο που σαν ιδέα μου αρέσει πολύ προσωπικά το βρίσκω μη βολικό για μένα και το σπιτικό μας. Όχι την ιδέα αλλά το μέγεθος. Πολύ μεγάλα (φαντάζομαι και βαριά) αυτά τα ντοσιέ που χρησιμοποιούν. Και δλδ τι? θέλω να σημειώσω κάτι και θα ανοίγω τον "χρυσό οδηγό"? Πάλι με σημειώματάρια αριστερά και δεξιά θα βρεθώ και το ντοσιέ θα μαζεύει σκόνη κάπου παραπεταμένο.<br />
<br />
Λάτρευα και λατρεύω όμως τα organizer. Το πρώτο μου το αγόρασα όταν πήγαινα ακόμα γυμνάσιο (ένα μικρού μεγέθους με τους Simpsons ως Αδάμ και Εύα-εννοείται ότι το έχω ακόμα). Στο λύκειο αγόρασα ένα μεγαλύτερου μεγέθους (personal size θα το βρεις αν το ψάξεις-είναι το πλέον κλασσικό μέγεθος που κυκλοφορεί την ελληνική αγορά) και την ίδια περίοδο απέκτησα από ένα περιοδικό ένα μεγάλου μεγέθους (A5). Και έχω και άλλα 2 πάλι personal size γιατί τα είχε βγάλει το lidl 2 χρονιές και ήταν πιο φθηνό να αγοράσω αυτά από το να αγοράσω ανταλλακτικά φύλλα για το ήδη υπάρχων. Από αυτά τα 5 το ένα το χρησιμοποιώ σαν ημερολόγιο-σημειωματάριο,το άλλο το μετέτρεψα σε "πορτοφόλι σπιτιού"(βλέπε envelope system) και το τρίτο έχει διάφορα "ανταλλακτικά" φύλλα κυρίως από ημερήσια ημερολόγια που δεν με βόλευουν (και η λίστα του supermarket δεν έχει κανένα πρόβλημα να είναι σε χαρτί που γράφει 5 Απριλίου 2015)<br />
<br />
Και επειδή δεν πετάω εύκολα πράγματα (πως μεγάλη απογοήτευση της μαμάς μου) και πιστεύω μετά μανίας στο reuse-it, τι πιο απλό να χρησιμοποιήσω το organizer μου και σαν home binder. Το μέγεθος ξέρω ότι με βολεύει αφού το χρησιμοποιώ ήδη κα επιπλέον έχω "υλικά" για να το εμπλουτίσω χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψω σεντ.<br />
<br />
<br />
Αρχικά διαλέγουμε το μέγεθος organizer που μας ταιριάζει. Γνώμη μου είναι ότι το personal ή το Α5 είναι τα πιο βολικά μεγέθη. Το μικρότερο (pocket size) είναι πολύ μικρό ενώ το μεγαλύτερο είναι πολύ μεγάλο (A4- άρα είσαι πάλι σε ντοσιέ). Ένας από τους λόγους που θα διάλεγα το Α5 είναι ότι έχεις περισσότερο χώρο για να σημειώνεις. Το personal όμως είναι το πλέον πρακτικό μέγεθος αν το κουβαλάς συνέχεια μαζί σου όπως εγώ.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb0AV2o5N71lCZT4897qji53MV1oc04IEB6efmFngLzLOvvqT_z-JHFXMWbd0-pqZLpbNqNnbA1IJv1ZVOPiHUyAcAwvDoD99K2BbPUle34Ec-IFwvEhwur46vJCJuVgE_veB9N1MLfbji/s1600/IMG_20160519_230906.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb0AV2o5N71lCZT4897qji53MV1oc04IEB6efmFngLzLOvvqT_z-JHFXMWbd0-pqZLpbNqNnbA1IJv1ZVOPiHUyAcAwvDoD99K2BbPUle34Ec-IFwvEhwur46vJCJuVgE_veB9N1MLfbji/s320/IMG_20160519_230906.jpg" width="320" /></a></div>
Ναι μπορεί να μην τους φαίνεται αφού μετράν ήδη διψήφιο αριθμό χρόνων χρήσης αλλά είναι αυτά που έχω από το λύκειο. <br />
.<br />
<br />
Σαν διαχωριστικά χρησιμοποίησα αυτά που είχαν τα organizer του lidl γιατί είναι από πλαστικό. Τα κλασσικά διαχωριστικά που βρίσκεις είναι πλαστικοποιημένο χαρτί που εκτός του ότι φθίρονται πιο εύκολα δεν έχουν και τις κατηγορίες που ήθελα. Αν δεν είχα ήδη πλαστικά διαχωριστικά θα έφτιαχνα με χαρτοκοπτική από πλαστικά σουβέρ από τα jumbo που είναι φθηνά και λεπτά για την χρήση που τα θες (κάτι που θα κάνω μελλοντικά για άλλο project που ετοιμάζω). Αφού τα είχα ήδη έκανα την δουλειά μου απλά με 2 μαρκαδόρους.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIp5GqFL7v96G5ugQNHh5Tk7CcGadxejmh3jqzXxu3YJmryy6WpRI4QWaZW2iURJ4Of4T7BR_LPBZ4vthfPolaeJuxeiqpPza6uoVi36RTleYdbFoVAhi69jfX48BkmvzaR2Jo4D9HB4kq/s1600/IMG_20160519_230311.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIp5GqFL7v96G5ugQNHh5Tk7CcGadxejmh3jqzXxu3YJmryy6WpRI4QWaZW2iURJ4Of4T7BR_LPBZ4vthfPolaeJuxeiqpPza6uoVi36RTleYdbFoVAhi69jfX48BkmvzaR2Jo4D9HB4kq/s320/IMG_20160519_230311.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ<br />
Εδώ υπάρχει ένα συνοπτικό ημερολόγιο της χρονιάς, ένα ετήσιο/μηνιαίο που σημειώνω τις βάρδιες που δουλεύω και ένα μηνιαίο ημερολόγιο που έχω σημειωμένα γενέθλια και γιορτές για να μην ξεχνάμε τους συγγενείς και φίλους. Τα ημερήσια και εβδομαδιαία ημερολόγια δεν με βολευούν γιατί για αυτά που θέλω να σημειώσω είναι τσάμπα σελίδες.<br />
<br />
FINANCIAL<br />
Περιέχει το budjet (για να ξέρω πως είναι να μοιράσω τους μισθούς μας) και μια σελίδα ανά μήνα που γράφω τα έξοδα πχ supermarket, ΔΕΗ και όχι αν πάρω τσίχλα από το περίπτερο δεν το γράφω στα έξοδα.<br />
<br />
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ<br />
Εδώ κρατώ σημειώσεις που αφορούν τα οικονομικά πχ πόσο είναι να πληρώσουμε για ΕΝΦΙΑ και πόσο βγαίνει η δόση.<br />
<br />
MENU<br />
Θεωρητικά εδώ γράφω το μενού τις εβδομάδας για να μπορώ να βγάλω την λίστα του supermarket. Πρακτικά γράφω 1-2 νέες συνταγές που θέλω να δοκιμάσω μέσα στην εβδομάδα και την λίστα των υλικών τους.<br />
<br />
GROCERY<br />
Η λίστα του supermarket. Ότι υλικό δεν έχω από τις συνταγές που θέλω να δοκιμάσω αλλά και ότι άλλο δω ότι χρειαζόμαστε γράφεται κατευθείαν εδώ. Προσπαθώ να πηγαίνω για ψώνια 1 φορά την εβδομάδα γιατί αν πάω περισσότερες καταλήγω με παραπάνω από είχα σκοπό να πάρω. Άσε που αν πάει ο σύζυγος του δίνω απλά την λίστα και δεν κάθομαι να γράφω τελευταία στιγμή με κίνδυνο να ξεχάσω τα μισά.<br />
<br />
TO DO<br />
Χρειάζεται επεξήγηση? Η μισητή λίστα με τα πράγματα που πρέπει να κάνεις αλλά δεν θες να τα κάνεις. Πχ τακτοποίημα αποθήκης γγγγγγγρρρρρρρρρρρρρ.<br />
<br />
PROJECTS<br />
Πράγματα που θέλω να φτιάξω και σχετικές σημειώσεις Πχ θέλω να φτιάξω μια παπουτσοθήκη/ντουλάπα και έχω σημειώσει τα υλικά που θα χρειαστώ και τις διαστάσεις<br />
<br />
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ<br />
Ναι ξανά. Είναι γενικού περιεχομένου. Πχ θέλω να γράψω ένα τηλέφωνο, ένα site που κάποιος μου πρότεινε να κοιτάξω κτλ<br />
<br />
BLOG<br />
Ιδέες για πράγματα που θα ήθελα να γράψω στο blog.<br />
<br />
ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ<br />
Ο τηλεφωνικός κατάλογος μου.<br />
<br />
<br />
Στο τέλος του organizer υπάρχει ένα φάκελος όπου μπαίνουν τα χρήματα όταν πάω να πληρώσω λογαριασμούς κτλ. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVB7FE_C1vAgyyb35AtJtQwD5_iQLytF86aNy0KnJ8BMSZArZNyDjgZAvEryGH4P0cgdq7X7jd1o8Lwzd4ZZz4_FOSQIbG21R-UL7GYm6LAoQgH5qSOiRKZkKXWZR6MLEwAOLvA51N0YtE/s1600/IMG_20160317_170332.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVB7FE_C1vAgyyb35AtJtQwD5_iQLytF86aNy0KnJ8BMSZArZNyDjgZAvEryGH4P0cgdq7X7jd1o8Lwzd4ZZz4_FOSQIbG21R-UL7GYm6LAoQgH5qSOiRKZkKXWZR6MLEwAOLvA51N0YtE/s320/IMG_20160317_170332.jpg" width="320" /></a></div>
Εννοείται ότι υπάρχει και το απαραίτητο στυλό. <br />
<br />
Για κάποιον που χρειάζεται ημερήσιο ημερολόγιο επειδή αυτά τα ημερολόγια έχουν πολλές σελίδες μπορεί να μην τον βολεύει αυτή η λύση γιατί θα είναι αρκετά "στρουμπουλό" το organizer του. Βέβαια μπορεί να μην χρειάζεται όσες κατηγορίες έχω εγώ οπότε να μην έχει πρόβλημα. Αν κάποιος το χρησιμοποιείς όπως εγώ παλιότερα για το ημερολόγια, το σημειωματάριο και τον τηλεφωνικό κατάλογο πιστεύω ότι αξίζει η δοκιμή να το πάνε ένα βήμα παραπέρα. Θα του λύσει τα χέρια πραγματικά.</div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-35246050348522110572016-03-31T23:59:00.000+03:002016-04-01T01:27:16.392+03:00Οργάνωση μπαχαρικών<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Δυστυχώς το ντουλάπι που έχω τα μπαχαρικά μου είναι στενό. Έτσι τα μπαχαρικά είναι πάντα μπερδεμένα και πρέπει να αδειάσω το μισό ντουλάπι για να πάρω αυτο που θέλω (συνήθως κρυμμένο πίσω-πίσω). Μετά την τελευταία φορά που πήγα να πάρω κάτι και εκνευρίστηκα όσο δεν πάει γιατί έσπασα ένα βαζάκι και μάζευα από όλη την κουζίνα ρίγανη, είπα να ρωτήσω το φίλο Γούγλη να δω τι θα μου προτείνει.<br />
<br />
Έχουμε και λέμε:<br />
<br />
<b>1/ Σε συρτάρι</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://erinbrans.com/wp-content/uploads/2013/11/spiceorganize.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://erinbrans.com/wp-content/uploads/2013/11/spiceorganize.jpg" height="179" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
πηγή: <a href="http://erinbrans.com/2013/11/how-i-organize-our-spices.html" target="_blank">erinbrans</a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Ενώ μου αρέσει πολύ σαν ιδέα, δυστυχώς δεν έχω συρτάρι να διαθέσω για κάτι τέτοιο. Τουλάχιστον όχι κοντά στην κουζίνα και το να πηγαινοέρχομαι σε συρτάρι μακριά από την μαγειρική εστία για τα μπαχαρικά δεν με ψήνει ιδιαίτερα. Αλλά η ιδέα να χρησιμοποιήσεις βαζάκια που ήδη έχεις μου άρεσε πολύ.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://stagetecture.com/wp-content/uploads/2012/07/spice-rack7_James-Angus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://stagetecture.com/wp-content/uploads/2012/07/spice-rack7_James-Angus.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
πηγή: <a href="http://stagetecture.com/guest-blogger-diy-feature-custom-spice-rack-drawer-organizer/" target="_blank">stagetecture</a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Με οδηγίες για το πως να φτιάξεις τα χωρίσματα. Το καλό είναι ότι επειδή ακριβώς τα χωρίσματα τα φτιάχνεις μόνος σου μπορείς να "παίξεις" με τις διαστάσεις έτσι δεν είναι απαραίτητο να είναι όλα τα βαζάκια το ίδιο είδος.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>2/ Στον τοίχο</b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://dev.discovercreatelive.com/wp-content/uploads/2012/04/IMG_19651.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://dev.discovercreatelive.com/wp-content/uploads/2012/04/IMG_19651.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
πηγή: <a href="http://www.discovercreatelive.com/2012/04/vintage-coca-cola-crate-spice-rack.html/" target="_blank">discovercreatelive</a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<b>3/</b> <b>Στην πόρτα του ντουλαπιού</b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://practicallyfunctional.com/wp-content/uploads/2012/08/Magnetic-Spice-Rack-399x600.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://practicallyfunctional.com/wp-content/uploads/2012/08/Magnetic-Spice-Rack-399x600.png" height="320" width="212" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
πηγή: <a href="http://www.practicallyfunctional.com/organize-your-spices-with-a-magnetic-spice-rack/" target="_blank">practicallyfunctional</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>4/ Συρταρωτό ντουλάπι</b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xN5qJgKXDtQ/VCfEJDqeuqI/AAAAAAAAkZk/2HEicnZB4Ng/s1600/SAM_8002b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-xN5qJgKXDtQ/VCfEJDqeuqI/AAAAAAAAkZk/2HEicnZB4Ng/s1600/SAM_8002b.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div>
πηγή: <a href="http://www.withablast.net/2013/10/my-new-sliding-spice-rack-diy.html" target="_blank">withablast</a></div>
<div>
</div>
<div style="text-align: left;">
Και με οδηγίες κατασκευής. Πολύ έξυπνη ιδέα που εκμεταλλεύεται πιθανό στενό ανεκμετάλευτο κομμάτι. Πχ εμένα μου περίσσευε ένα στενό κομμάτι δίπλα στο πλυντήριο πιάτων καθώς υπήρχε θέση για πλυντήριο 60 εκ και το πλυντήριό μου είναι 45 εκ.</div>
<div style="text-align: left;">
Αν σχεδίαζα από την αρχή την κουζίνα μου μπορεί και να χρησιμοποιούσα την ιδέα αλλά σε πάνω ντουλάπι. Μην σκύβω κιόλας.</div>
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b>5/ Μέσα στο ντουλάπι</b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://megeletto.files.wordpress.com/2012/03/spiceracktitle.png?w=523" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://megeletto.files.wordpress.com/2012/03/spiceracktitle.png?w=523" width="320" /></a></div>
πηγή: <a href="https://megeletto.wordpress.com/2012/04/02/diy-spice-rack/" target="_blank">megeletto</a><br /><div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Μια πολύ απλή και λειτουργική ιδέα για όλους εμάς που έχουμε τα μπαχαρικά μας μέσα στο ντουλάπι. Είτε από έλλειψη χώρου σε τοίχους και συρτάρια ή από άποψη.</div>
<div style="text-align: left;">
Και με οδηγίες κατασκευής. Ψάχνοντας βγήκα και έτοιμη αγοραστή "ραφιέρα μπαχαρικών" αλλά με τα μεταφορικά είναι ασύμφωρο (όπως στις περισσότερες περιπτώσεις).</div>
</div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-10652707198194303602016-03-24T02:05:00.000+02:002016-04-01T00:01:21.415+03:00Θήκη σακούλας/μπρελόκ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Χρησιμοποιώ σχεδόν αποκλειστικά επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες για τα ψώνια μου. Είχα πάρει από τον ΑΒ αυτή την πολύ ωραία σακουλίτσα που γινόταν και μπρελόκ και άλλη μια από τα Lidl που μάζευε σε πουγκάκι και μαζί με κάποιες άλλες που έχω ήμουν καλυμμένη για τα ψώνια μου.<br />
Το βρωμοσκυλάκι μου όμως έχει την τάση να μασουλάει και να καταστρέφει κατά διαστήματα πράγματα που δεν θα έπρεπε. Έτσι βρέθηκα στην ανάγκη να πρέπει να φτιάξω κάτι για να μπουν μέσα οι σακούλες μου τις οποίες ευτυχώς δεν κατέστρεψε.<br />
<br />
Όποτε με υλικά που είχα ήδη στην διάθεσή μου έφτιαξα αυτό:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfb5svy410HcPvcocj-0SjKLHSRXr-0fOQ6Y2OwFyonPe4l0nF94Mv77XdP9SkG83f0Nd6Q8Z6OrvokFWmZWinapN1kb2BBA1Qlewsgs_pSfeKzX6e7GO-L8RP5MtTW3g6N4oJ8YTZKC91/s1600/IMG_20160323_164542%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfb5svy410HcPvcocj-0SjKLHSRXr-0fOQ6Y2OwFyonPe4l0nF94Mv77XdP9SkG83f0Nd6Q8Z6OrvokFWmZWinapN1kb2BBA1Qlewsgs_pSfeKzX6e7GO-L8RP5MtTW3g6N4oJ8YTZKC91/s320/IMG_20160323_164542%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Με πατουσίτσα αφιερωμένο στην Froggy.</div>
<br />
Μπορεί να μπει και στα κλειδιά μου καθώς δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλο. Μόλις 8 εκατοστά διάμετρος και 2,5 εκατοστά ύψος όταν έχει μέσα τις 2 υφασμάτινες σακούλες μου.<br />
Από την πίσω μεριά κλείνει πολύ απλά με μια κορδέλα που κάνω φιόγκο.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMbFs8bI51TdPnHSqKpcPWjHNILO0N9nfxVQbvIqPSreBGCLL_S08KLBtTKSHIOB8e55-jE9t65BHnaTbEe5g7xPcNlCMsOWkCyuNO8A3lKLSiwxtwUp0zMaEt5P3OYB0C2zS7Ce6YsJEs/s1600/IMG_20160323_164608%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMbFs8bI51TdPnHSqKpcPWjHNILO0N9nfxVQbvIqPSreBGCLL_S08KLBtTKSHIOB8e55-jE9t65BHnaTbEe5g7xPcNlCMsOWkCyuNO8A3lKLSiwxtwUp0zMaEt5P3OYB0C2zS7Ce6YsJEs/s320/IMG_20160323_164608%255B1%255D.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Ανοιχτό χωρίς τις σακούλες μέσα είναι κάπως έτσι:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH9TuCR0bvcawi8q4RW8mB9t_I2dqoBqYpPAYOgnIdV9cOPjTDtUNolJnYLP_sA5S03ep1ugqZiLy7Kk4tTpje8688q5TAM-KAEKVAtCmNJS0OvPA3DyOGtLIm4jvEtefJnYXZSZecEKah/s1600/IMG_20160323_164658%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH9TuCR0bvcawi8q4RW8mB9t_I2dqoBqYpPAYOgnIdV9cOPjTDtUNolJnYLP_sA5S03ep1ugqZiLy7Kk4tTpje8688q5TAM-KAEKVAtCmNJS0OvPA3DyOGtLIm4jvEtefJnYXZSZecEKah/s320/IMG_20160323_164658%255B1%255D.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Δυστυχώς επειδή σχεδόν όλες τις φορές που φτιάχνω κάτι είναι "βλέποντας και κάνοντας" δεν έχω συγκεκριμένες οδηγίες.<br />
<br />
Χοντρικά να πω οτι έκοψα απλά έναν κύκλο 9 εκατοστά και έραψα γύρω γύρω ένα ορθογώνιο κομμάτι υφάσματος. Την πάνω μεριά του υφάσματος την δίπλωσα για να μπορέσω να περάσω μετά μέσα την κορδέλα.</div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-40533569103056777162016-03-17T20:12:00.000+02:002016-03-17T20:12:20.197+02:00Envelope System<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ελέγα για το envelope system και το πόσο μας βοήθησε να τηρούμε το budget και στην πραγματικότητα και όχι μόνο στα χαρτιά. Αλλά δεν σου έχω δείξει πως το χρησιμοποιώ. Βασικά τα πορτοφολάκια μου γιατί οι φάκελοι σαν φάκελοι δεν θα με βόλευαν και ούτε και τους δοκίμασα.<br />
Αφού η όλη ιδέα ήρθε εξ Αμερικής αρχικά καλό θα ήταν να σου δείξω τι κάνουν αυτοί εκεί πέρα στα ξένα.<br />
<br />
<b>Φάκελοι</b><br />
Μια λύση είναι να χρησιμοποιήσεις στην κυριολεξία φακέλους. Είτε του εμπορίου σε όποιο μέγεθος σε βολεύει, είτε τους φτιάχνεις μόνος σου. Αν θες το πας και ένα βήμα παραπέρα και γράφεις πάνω στον φάκελο τι έχεις ξοδέψει και που.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.thinkingcloset.com/wp-content/uploads/2015/01/DIYCashEnvelopes-42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.thinkingcloset.com/wp-content/uploads/2015/01/DIYCashEnvelopes-42.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
πηγή: <a href="http://www.thinkingcloset.com/2015/01/12/diy-cash-budget-envelopes-free-printable/" target="_blank">thinkingcloset</a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://onegoodthing.wpengine.com/wp-content/uploads/2012/11/envelope-budgeting-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://onegoodthing.wpengine.com/wp-content/uploads/2012/11/envelope-budgeting-8.jpg" height="178" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
πηγή: <a href="http://www.onegoodthingbyjillee.com/2012/11/envelope-budgeting-a-simple-way-to-gain-control-of-your-money.html" target="_blank">onegoodthingbyjillee</a> </div>
<br />
Το μειονέκτημα των φακέλων είναι ότι φθείρονται με τον καιρό (φαντάζομαι το πόσο γρήγορα εξαρτάται από το πόσο συχνή είναι η χρήση του κάθε φακέλου) και ότι δεν είναι και πολύ βολικοί με τα κέρματα. Βέβαια αν φτιάξεις φακέλους από χαρτί για scrapbook είναι πολύ πιο ανθεκτικοί.<br />
Επίσης αν γράφεις έξω από τον φάκελο τι ξοδεύεις δεν προλαβαίνει να φθαρεί τόσο ώστε να μην χρησιμοποιείται αφού κάθε μήνα θα χρησιμοποιείς καινούργιο. Έχω αρχίσει να παρατηρώ αρκετούς που χρησιμοποιούν φακέλους για να πληρώσουν. Κάτι που παλιότερα ήταν αρκετά σπάνιο.<br />
<br />
<br />
<b>Υφασμάτινοι Φάκελοι</b><br />
Ίδια λογική με την διαφορά ότι αντί κάθε μήνα να χρησιμοποιείς άλλο φάκελο χρησιμοποιείς υφασμάτινους που έχεις φτιάξει μόνος σου.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TQz95wuuxhA/T_jQf-s0NrI/AAAAAAAAARo/8wuuvs5Wofs/s1600/12+-+1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-TQz95wuuxhA/T_jQf-s0NrI/AAAAAAAAARo/8wuuvs5Wofs/s1600/12+-+1" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
πηγή: <a href="http://theosslife.blogspot.gr/2012/07/fabric-envelope-system-tutorial.html" target="_blank">theosslife</a></div>
<br />
<br />
<b>Πορτοφόλι</b><br />
Στο εξωτερικό υπάρχουν ειδικά πορτοφόλια με αρκετά χωρίσματα για να χρησιμοποιείς το envelope system.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://cdn.shopify.com/s/files/1/1134/8962/products/SavvyCent-22_1024x1024.jpg?v=1454171513" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="https://cdn.shopify.com/s/files/1/1134/8962/products/SavvyCent-22_1024x1024.jpg?v=1454171513" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
πηγή: <a href="https://www.savvy-cents.com/products/savvycents-wallet" target="_blank">savvy-cents</a></div>
<br />
Μπορείς να τα φτιάξεις μόνος σου. Ή να αγοράσεις χειροποίητα.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://img0.etsystatic.com/038/0/7202768/il_570xN.626676746_1f3l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://img0.etsystatic.com/038/0/7202768/il_570xN.626676746_1f3l.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
πηγή: <a href="https://www.etsy.com/shop/AmyzzArt?ref=l2-shopheader-name" target="_blank">AmyzzArt</a></div>
<br />
Εναλλακτικά χρησιμοποιείς το ήδη υπάρχον πορτοφόλι σου και απλά βάζεις διαχωριστικά εσύ. Ή και τους φακέλους απευθείας.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.thinkingcloset.com/wp-content/uploads/2015/01/CashBudgetEnvelopes-38.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.thinkingcloset.com/wp-content/uploads/2015/01/CashBudgetEnvelopes-38.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
πηγή: <a href="http://www.thinkingcloset.com/2015/01/12/diy-cash-budget-envelopes-free-printable/" target="_blank">thinkingcloset</a></div>
<br />
<br />
<b>Organizer</b><br />
Aν χρησιμοποιείς organizer υπάρχει και αυτή η λύση (όχι και τόσο φθηνή καθώς αν δεν απατώμαι είναι κάτι του τύπου 12-13€ ο κάθε φάκελος):<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUpFb6D4dR-VCq9UwaM9KPR06wt-OaFBAe89nlrw9uxNm4lPBjvS0ikqZHQvr6aQykFFhqU_cDhEAZ9XjjPm8tOxI1HTR2ZGr7rhzqY5HPmwJRsHVyz67m3VTqd8N8hf_D3F8FrKjteAY/s1600/IMG_2863.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUpFb6D4dR-VCq9UwaM9KPR06wt-OaFBAe89nlrw9uxNm4lPBjvS0ikqZHQvr6aQykFFhqU_cDhEAZ9XjjPm8tOxI1HTR2ZGr7rhzqY5HPmwJRsHVyz67m3VTqd8N8hf_D3F8FrKjteAY/s320/IMG_2863.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
πηγή: <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUpFb6D4dR-VCq9UwaM9KPR06wt-OaFBAe89nlrw9uxNm4lPBjvS0ikqZHQvr6aQykFFhqU_cDhEAZ9XjjPm8tOxI1HTR2ZGr7rhzqY5HPmwJRsHVyz67m3VTqd8N8hf_D3F8FrKjteAY/s1600/IMG_2863.jpg" target="_blank">askawayblog</a></div>
<br />
Φυσικά αν θες να το πας και ένα βήμα παραπέρα υπάρχει και αυτή η λύση (ασυζητητί πιο φθηνή και πιο "χαρούμενη"):<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh50LIDLq4XDX0A3oCTu-JSdqDs4CahT-C87puFQ8UtFquMtp2blhMmEtQagQlbtDp-A15T3_Q6sE6LK5RkGjdBqrG7qsIxrerRmi9VNkPf-Ethwl2wW3akwqMnkxeM9AEbNGjfV831Asop/s400/100_FUJI4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh50LIDLq4XDX0A3oCTu-JSdqDs4CahT-C87puFQ8UtFquMtp2blhMmEtQagQlbtDp-A15T3_Q6sE6LK5RkGjdBqrG7qsIxrerRmi9VNkPf-Ethwl2wW3akwqMnkxeM9AEbNGjfV831Asop/s400/100_FUJI4.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
πηγή: <a href="http://handmadebyhisgracecrafts.blogspot.gr/2010/02/envelope-budgeting-system.html" target="_blank">handmadebyhisgracecrafts</a></div>
<br />
<br />
<b>Η δική μου λύση</b><br />
Όταν ξεκίνησα να χρησιμοποιώ το envelope system υπήρχαν πολλές φορές που ξεχνούσα να πάρω μαζί μου τον αντίστοιχο φάκελο/πορτοφόλι με αποτέλεσμα για χρησιμοποιώ ότι χρήματα είχα πάνω μου (συνήθως από την κατηγορία προσωπικά έξοδα) για διάφορα έξοδα. Και μετά γύρναγα σπίτι και ξεκινούσα τις προσθαφαιρέσεις. Πάρε από τον ένα φάκελο να τα βάλεις στον άλλο που χρησιμοποίησες γιατί αυτόν είχες μαζί σου και άλλα τέτοια χαριτωμένα. Τρελό μπουρδούκλωμα δλδ και η ιδέα είναι να απλοποιήσω την ζωή μου όχι να είμαι με ένα κομπιουτεράκι στο χέρι.<br />
Και επειδή οι φάκελοι δεν με βόλεψαν καθόλου, αλλά ούτε το να τα χωρίζω στο ίδιο πορτοφόλι, άσε που δεν ήθελα να κουβαλάω πολλα χρήματα πάνω μου, έκανα τα παρακάτω.<br />
<br />
ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ <br />
Στα κλειδιά του αυτοκινήτου έβαλα ένα μπρελοκ/πορτοφόλι που ξέθαψα (παίζει να το έχω από την εφηβεία μου). Αντίστοιχο μπορείς να βρεις σε πολλά μαγαζιά. Έτσι έχω πάντα μαζί μου χρήματα για να βάλω βεντζίνη ή για οτιδήποτε μικροέξοδο του αμαξιού πχ πλύσιμο. Στο τέλος του μήνα ότι περισσεύει πηγαίνει στην αντίστοιχη κατηγορία στο πορτοφόλι σπιτιού για να έχω για την ασφάλεια και το σερβις.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKb6y-ysu3JTvDBq5jIJZpUpzWTM2JD3HIwWNNjOX3ulhvJUX9hmr4_zSHDtREIN4nGhXDcLZLYv28FNyQRiGqC4SZSk1HYYsHe0be_LjK9z4FBd6e6Z04_2THNNwxYGm72YEs5iCYFhJp/s1600/IMG_20160317_185731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKb6y-ysu3JTvDBq5jIJZpUpzWTM2JD3HIwWNNjOX3ulhvJUX9hmr4_zSHDtREIN4nGhXDcLZLYv28FNyQRiGqC4SZSk1HYYsHe0be_LjK9z4FBd6e6Z04_2THNNwxYGm72YEs5iCYFhJp/s320/IMG_20160317_185731.jpg" width="306" /></a></div>
<br />
<br />
ΚΟΡΙΤΣΙΑ/ΔΕΚΟ<br />
Μιας και σκυλοτροφή αγοράζω μια φορά τον μήνα και οι επισκέψεις στον κτηνίατρο είναι προγραμματισμένες δεν χρειάζεται να έχω τα χρήματα μαζί μου. Το ίδιο ισχύει και για τις ΔΕΚΟ. Δεν πάω κάθε μέρα να πληρώσω λογαριασμούς (ευτυχώς). Όταν είναι να χρησιμοποιήσω τα χρήματα αυτά τα βάζω από το προηγούμενο βράδυ στο organizer μου που σχεδόν πάντα είναι μαζί μου. Εκεί έβαλα ένα πλαστικό φάκελο με κουμπί από τα jumbo (ήταν σε ένα σετ με διάφορα
μεγέθη) που απλά τρύπησα και έβαλα ύφασμα που μου περίσσεψε από τους
φακέλους που έφτιαξα για το "πορτοφόλι σπιτιού" για να μην φαίνονται τα
χρήματα φάτσα φόρα. Ο μόνος λόγος που ήθελα αυτό το φάκελο αντί να χρησιμοποιήσω μία από τις θήκες που έχει ήδη το organizer μου ήταν τα κέρματα. Οκ είχα ήδη και τα υλικά...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVB7FE_C1vAgyyb35AtJtQwD5_iQLytF86aNy0KnJ8BMSZArZNyDjgZAvEryGH4P0cgdq7X7jd1o8Lwzd4ZZz4_FOSQIbG21R-UL7GYm6LAoQgH5qSOiRKZkKXWZR6MLEwAOLvA51N0YtE/s1600/IMG_20160317_170332.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVB7FE_C1vAgyyb35AtJtQwD5_iQLytF86aNy0KnJ8BMSZArZNyDjgZAvEryGH4P0cgdq7X7jd1o8Lwzd4ZZz4_FOSQIbG21R-UL7GYm6LAoQgH5qSOiRKZkKXWZR6MLEwAOLvA51N0YtE/s320/IMG_20160317_170332.jpg" width="320" /></a></div>
<br /><br />
ΣΠΙΤΙ/ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΕΞΟΔΑ<br />
Τα μόνα δύο πορτοφόλια που είναι πάντα μαζί μου. Αν και συνήθως πηγαίνω για τα ψώνια του σπιτιού προγραμματισμένα ποτέ δεν ξέρεις ποτέ θα χρειαστεί να πάρεις κάτι. Και είναι σε δύο πορτοφόλια για να μην μπερδευτώ και αρχίσω να χρησιμοποιώ χρήματα αλλού νταλλού.<br />
<br />
Όσον αφορά το πορτοφόλι σπιτιού (εκεί που μένουν τα χρήματα μέχρι να τα χρειαστώ) δεν είναι ακριβώς πορτοφόλι αλλά organizer με υφασμάτινους φακέλους που έφτιαξα συνδιάζοντας δύο από τις παραπάνω ιδέες που έδειξα.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRt02oO1IeEhIwMfuGV2paFnaRB3C7lvHpaFKvK-tuQENMjzAMuPeYnMPe5lMQK7sXjRvmhG3OhKtcVa5_7cH1k85UI7XGWsjvXmbolLWRa6ifksFI-Pol4mhYgIUP6-Z3RpsQCZRem-Wx/s1600/IMG_20160317_170625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRt02oO1IeEhIwMfuGV2paFnaRB3C7lvHpaFKvK-tuQENMjzAMuPeYnMPe5lMQK7sXjRvmhG3OhKtcVa5_7cH1k85UI7XGWsjvXmbolLWRa6ifksFI-Pol4mhYgIUP6-Z3RpsQCZRem-Wx/s320/IMG_20160317_170625.jpg" width="320" /></a></div>
Μέχρι να φτιάξω αυτούς τους φακέλους χρησιμοποιούσα ένα πορτοφόλι που είχα χωρίζοντας τις κατηγορίες με χαρτονάκι, αλλά μια μέρα που ήθελα οπωσδήποτε φερμουάρ σε ώρα που τα πάντα ήταν κλειστά, βρέθηκα με αυτό<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggDVlF5zd8QWA1V2vBAcTZEppR3Z5RJQMaHbYtG4eEiThHe76UqJMxf_g9SpL3UU6TmAZ7YcRtdmMZNEXrVWYoM1nbLfz5LA9Qdm6ThyphenhyphenyJlnQ_CC-l6U3vvFwdWYKk9XYUGXd_FaMKbPz6/s1600/IMG_20160308_160245.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggDVlF5zd8QWA1V2vBAcTZEppR3Z5RJQMaHbYtG4eEiThHe76UqJMxf_g9SpL3UU6TmAZ7YcRtdmMZNEXrVWYoM1nbLfz5LA9Qdm6ThyphenhyphenyJlnQ_CC-l6U3vvFwdWYKk9XYUGXd_FaMKbPz6/s320/IMG_20160308_160245.jpg" width="251" /></a></div>
που με οδήγησε σε αυτό<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhQtGqlb6WQYV6ckHm0NEb44XQgOU_gXE9a5y5cgFFhbcdihb0AJelBlpABEjwBsr82DIFZsu1Qj7DOVImPkvs8-fB6C7XHwu7j6cUpswEPA_huB3PdoWxEIAI9FlBEh9iYFUNYhcPxLd/s1600/IMG_20160309_131211.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="203" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhQtGqlb6WQYV6ckHm0NEb44XQgOU_gXE9a5y5cgFFhbcdihb0AJelBlpABEjwBsr82DIFZsu1Qj7DOVImPkvs8-fB6C7XHwu7j6cUpswEPA_huB3PdoWxEIAI9FlBEh9iYFUNYhcPxLd/s320/IMG_20160309_131211.jpg" width="320" /></a></div>
Και αφού ήδη είχα ένα organizer να κάθεται...<br />
Αν θυμάμαι καλά το κόστος είναι γύρω στο 1,30€. Με δύο θήκες (γιατί ήθελα 2 φερμουάρ) έχεις 7 φακέλους αν βάλεις το ύφασμα διπλό ή 14 αν το χρησιμοποιήσεις μονό.<br />
Και επειδή θέλει σιδέρωμα πρέπει οπωσδήποτε να βάλεις άλλο ύφασμα από πάνω όταν το σιδερώσεις γιατί κολλάει (όπως δυστυχώς ανακάλυψα).<br />
<br />
<br /></div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-24971142526839030202016-03-10T20:14:00.001+02:002016-03-10T20:14:31.101+02:00Διαχείριση οικονομικών εν μέσω κρίσης για να μην μας πιάσει κρίση... μέρος 3ο. 7 baby steps by Dave Ramsey<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Σίγουρα δεν είμαι η μόνη που χάνει τον ύπνο της προσπαθώντας να βρει λύσεις για το πως θα βγει ο μήνας και πως θα πληρωθούν οι υποχρεώσεις. Αλλά ακόμα και αν τα βάλεις σε μια σειρά και είσαι αν όχι άνετος τουλάχιστον δεν πνίγεσαι, έρχεται το κράτος και σου πετάει και κανά ΕΜΦΙΑ και νέους φόρους έτσι βρε για να μην βαριέσαι.<br />
<br />
Υπάρχει λοιπόν ένας τυπάς στην Αμερική ο Dave Ramsey ο οποίος έχει χεστεί στο τάληρο γιατί γράφει βιβλία, κάνει σεμινάρια και ραδιοφωνικές εκπομπές, βγάζει σχετικές εφαρμογές και εγώ δεν ξέρω τι άλλο προτείνοντας λύσεις για το πως να βγει το μέσο αμερικανικό νοικοκυριό από τα χρέη. 7 απλά (θεωρητικά) βήματα προτείνει όχι μόνο για να ξεχρεώσεις αλλά και να βάλεις λεφτά στην άκρη. Διαβάζοντας τις ιστορίες επιτυχίας σε διάφορα blogs και άρθρα μου κάνει εντύπωση το πόσο πολύ καταφέρνουν να χρεώσουν τα νοικοκυριά τους οι Αμερικάνοι (και δεν υπολογίζω το δάνειο σπιτιού μέσα στα χρέη) αλλά και το πως τελικά σε σχετικά γρήγορο χρονικό διάστημα καταφέρνουν να ξεχρεώσουν. Άντε και στο κεφαλάκι μας. Το να ξεχρεώσουμε όχι να χρεωθούμε μέχρι χρεωκοπίας.<br />
<br />
Με αυτά τα 7 βήματα στόχος είναι να αποπληρωθούν όλα τα χρέη μαζί και το δάνειο σπιτιού και μετά θα κάαααααααααααθεσαι.<br />
Πρακτικά για τα ελληνικά δεδομένα κάποια από αυτά τα βήματα δεν μπορούν να ακολουθηθούν. Παρόλα αυτά εγώ θα τα γράψω φυσικά μαζί με την δική μου ερμηνεία και μετά ο καθένας ας κάνει ότι νομίζει.<br />
<br />
<b>1/ 1000$ to start an emergency fund</b><br />
Πρώτη κίνηση λοιπόν είναι να βάλεις στην άκρη 1000€ για μια δύσκολη ώρα. Καλά αυτός λέει δολάρια και εγώ λέω ευρώ χωρίς να καθήσω να υπολογίσω την ισοτιμία γιατί η ουσία μετράει και όχι το ακριβές ποσό. Όπου μια δύσκολη ώρα είναι πχ το να σου χαλάσει το πλυντήριο ρούχων και να πρέπει να πάρεις καινούργιο. Θα πρέπει μετά να ξαναβάλεις τα λεφτά αυτά πάλι στην άκρη, γιατί αλλιώς είναι πολυ εύκολο να εξανεμισθούν. Αν έχεις 1000€ στην άκρη είσαι ωραίος και άντε στο επόμενο βήμα. Αν πάλι όχι ξεκινάς κάνοντας έναν πολύ καλό προϋπολογισμό. Κάνοντας έναν καλό προϋπολογισμό έστω και λίγα κάθε μήνα μπορείς να καταφέρεις να τα βάζεις στην άκρη. Στην τελική δεν σε κυνηγάει χρονικά κανείς για το πότε θα πρέπει να μαζευτούν αυτά τα χρήματα. Εναλλακτικά κατά την άποψή μου μπορείς να προχωρήσεις κατευθείαν στο επόμενο βήμα μέχρι να ισορροπήσουν λίγο τα οικονομικά σου ή να κάνεις και τα δυο βήματα παράλληλα.<br />
<br />
<b>2/ Pay off all dept but the house</b><br />
Τα βάζεις κάτω με χαρτί και μολύβι και κοιτάς πόσα ακριβώς και που ακριβώς χρωστάς. Υπολογίζεις τα πάντα εκτός από το δάνειο σπιτιού. Πιστωτικές κάρτες, καταναλωτικά δάνεια, εφορία, κοινόχρηστα (γιατί είναι πολλοί που μένουν πίσω στις πληρωμές κοινοχρήστων), τα δανεικά από την θεία Μερόπη, κοινώς τα πάντα όλα. Αφού πάθεις μια μινι κρίση, παίρνεις μερικές βαθιές ανάσες και βγάζεις ένα πρόγραμμα αποπληρωμής. Το οποίο πρόγραμμα αποπληρωμής το λέει dept snowball plan. Άκου να δεις πως λειτουργεί το όλο πράγμα. Βάζεις τα χρέη με την σειρά από το μεγαλύτερο προς το μικρότερο. Ξεκινώντας από κάτω προς τα πάνω πληρώνεις την ελάχιστη καταβολή σε όλα εκτός από το μικρότερο. Στο μικρότερο χρέος βάζεις όσα περισσότερο μπορείς κάθε μήνα. Όταν αποπληρωθεί τα χρήματα που έδινες σε αυτό το χρέος τα προσθέτεις στην αποπληρωμή του επόμενου κτλ κτλ. Έτσι ανεβαίνοντας προς το ποιο μεγάλο χρέος καταλήγεις να δίνεις περισσότερα χρήματα άρα και το αποπληρώνεις πιο γρήγορα. Φυσικά δεν θα πρέπει να συνεχίσεις να χρεώνεσαι, άρα ξεχνάς τις πιστωτικές. Αλλωστε θεωρητικά έχεις ήδη φτιάξει ένα καλό προϋπολογισμό και χρησιμοποιείς το envelope system (βλέπε προηγούμενες αναρτήσεις).<br />
Έστω οτι έχεις 3 πιστωτικές κάρτες, την Α, την Β και την Γ, με αντίστοιχες ελάχιστες καταβολές 70€, 50€ και 30€. Αν κάθε μήνα βάζεις 10€ σε κάθε κάρτα πάνω από την ελάχιστη καταβολή της, με τους τόκους δεν πρόκειται να αποπληρωθούν ποτέ και όλο και θα φουσκώνουν. Έρχεσαι λοιπόν και στην κάρτα Α βάζεις 70€, στην κάρτα Β 50€ και στην κάρτα Γ 60€ (τα 10€ παραπάνω σε κάθε κάρτα που λέγαμε). Έτσι γρήγορα γρήγορα η κάρτα Γ αποπληρώνεται. Όταν αποπληρωθεί με το καλό τα 60€ που έδινες τα προσθέτεις στα 50€ της κάρτας Β. Άρα για την κάρτα Β δίνεις 110€ πλέον. Όταν αποπληρωθεί και πιάσεις την κάρτα Α φτάνεις να δίνεις 180€. Άρα και αυτή την αποπληρώνεις πολύ πολύ πιο γρήγορα και με λιγότερους τόκους. Και μετά σου μένουν 180€ το μήνα να τα κάνεις ότι θέλεις ή σχεδόν ότι θέλεις. Γιατί ή πας στο βήμα 1 αν το πήδηξες ή προχωράς στο βήμα 3.<br />
<br />
<b>3/ 3 to 6 months of expenses in savings</b><br />
Αφού έχεις βάλει στην άκρη το 1000ρικάκι και έχεις απληρώσει τα χρέη σου βάζεις μπρος για να βάλεις ένα καλό ποσό στην άκρη έτσι ώστε να μπορείς να κινηθείς χωρίς να ξαναχρεωθείς αν συμβεί κάτι ποιο σοβαρό από το να σου χαλάσει το πλυντήριο. Ουσιαστικά υπολογίζεις πόσο θες για να περάσεις τον μήνα και το πολλαπλασιάζεις επί 3 ή επί 6. Προσωπικά νομίζω ότι αν καταφέρει κάποιος να βάλει στην άκρη 6000€ με 12000€ καλά είναι. Και αν αναρωτιέσαι που θα βρεις τα λεφτά για να τα βάλεις στην άκρη σου θυμίζω ότι από το βήμα 2 και αφού πλέον δεν έχεις να πληρώνεις χρέη έχεις σύμφωνα με το παράδειγμα 180€ τον μήνα που μπορούν να μπαίνουν στην άκρη.<br />
<br />
<b>4/ Invest 15% of household income into retirement</b><br />
Επενδύεις 15% του εισοδήματος σου για το συνταξιοδοτικό σου. Στην Ελλάδα αυτό δεν ξέρω πως μπορεί να γίνει. Δλδ τι να επενδύσω σε τι? Σε ομόλογα του ελληνικού δημοσίου? Θα προτιμήσω να βάζω κάθε μα κάθε μήνα ένα συγκεκριμένο ποσό στην άκρη για τα γεράματά μου. Ή ίσως να επενδύσω σε κάποιο ασφαλιστικό συνταξιοδοτικό πρόγραμμα. <br />
<br />
<b>5/ College funding for children</b><br />
Στην Αμερική που τα σκας χοντρά για να σπουδάσεις τα παιδιά σου είναι must το να μαζέψεις χρήματα για τις σπουδές τους. Στην Ελλάδα που θεωρητικά δεν πληρώνεις αυτό δεν χρειάζεται. Μεταξύ μας μια χαρά τα σκας στα φροντιστήρια οπότε το ίδιο πράγμα είναι. Πρακτικά σε αυτό το βήμα μπορείς απλά να αρχίσεις να μαζεύεις χρήματα πχ για τον γάμο των παιδιών σου ή για τα βοήθησεις στα πρώτα βήματά τους όταν θα φύγουν από το σπίτι και να έχουν τον δικό τους νοικοκυριό.<br />
<br />
<b>6/ Pay off home early</b><br />
Αποπληρώνεις το δάνειο του σπιτιού νωρίτερα. Με τους όρους των στεγαστικών δανείων, αυτά τα ρημαδοπέναλντι πρόωρης αποπληρωμής, το κάνει ασύμφορο να το αποπληρώσεις νωρίτερα. Οπότε εκτός και αν κερδίσεις το Joker δεν σε βλέπω να το κάνεις. Αλλά και το Joker να κερδίσεις μπορεί να θες να κάνεις ταξίδια από το να πληρώσεις το πέναλντι πρόωρης αποπληρωμής. Ξέρω ότι εγώ αυτό θα έκανα.<br />
<br />
<b>7/ Build wealth and give</b><br />
Και αφού έχεις ξεχρεώσει τα πάντα όλα, έχεις βάλει και λεφτά στην άκρη, έχεις φροντίσει να μπορούν να σπουδάσουν τα παιδιά σου και φυσικά έχεις φροντίσει και για τα γηρατειά σου μετά το ρίχνεις στις φιλανθρωπίες (οι οποίες εκπείπτουν από την εφορία στην Αμερική). Στην Ελλάδα πάλι αυτό το κάνουμε έτσι και αλλιώς και ας μην έχουμε φτάσει στο 7ο βήμα. Βλέπε "όλοι μαζί μπορούμε" κτλ<br />
<br />
Όλα αυτά θεωρητικά ακούγονται ωραιότατα. Το να τα εφαρμόσεις στην πράξη όμως είναι το δύσκολο. Θεωρώ όμως οτι δεν είναι ακατόρθωτο εφόσον είσαι αποφασισμένος. Και στην τελική αν κάποιος αποφασίσει να τα δοκιμάσει δεν έχει να χάσει και τίποτα.<br />
<br />
Διαβάζοντας πολλές ιστορίες επιτυχίας από άτομα που ακολούθησαν αυτή την μέθοδο παρατηρώ ότι ουσιαστικά κάναν τα κακάκια τους παξιμάδι για να τα καταφέρουν. Η θεωρία του Ramsey λέει ότι ζεις για κάποιο διάστημα όπως κανείς άλλος (δλδ στενεμένα) για να ζεις μετά όπως κανείς άλλος (δλδ άνετα). Δεν ξέρω αν στην ελληνική πραγματικότητα μπορεί να εφαρμοστεί αυτό γιατί κακά τα ψέμματα θέλουμε να περνάμε καλά όσο γίνεται παρόλες τις δυσκολίες. Από την άλλη τα τελευταία χρόνια η γενιά μας ζει απίστευτες καταστάσεις που έτσι και αλλιώς μας κάνουν να ζούμε στενεμένα οπότε ...<br />
<br /></div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-23198343249926811282016-03-03T23:45:00.002+02:002016-03-04T01:06:00.089+02:00Διαχείριση οικονομικών εν μέσω κρίσης για να μην μας πιάσει κρίση... μέρος 2ο. Προϋπολογισμός<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Σκεφτόμουν μετά την προηγούμενη ανάρτηση οτι μιλάω για τρόπο διαχείρισης οικονομικών και προϋπολογισμό σπιτιού, αναφέρω και κάποια πράγματα που έχω κάνει για τον δικό μας προϋπολογισμό αλλά ίσως θα έπρεπε να είμαι πιο αναλυτική?<br />
<br />
Ας συμφωνήσουμε να λέμε τον προϋπολογισμό budget για τον μόνο λόγο ότι η λέξη προϋπολογισμός μου θυμίζει τον κρατικό προϋπολογισμό. Και μιας και τα οικονομικά του κράτους είναι ....δεν περιγράφω άλλο, αλλά ελπίζουμε οτι ο προϋπολογισμός του σπιτίου μας θα τα πάει καλύτερα καλύτερα η λέξη budget για να αποφύγουμε και τους κακούς συνειρμούς.<br />
<br />
Πρώτα απ'όλα θα πρέπει να αποφασίσεις πως θα προτιμούσες να δουλέψεις. Ηλεκτρονικά ή με μολύβι και χαρτί. Μπορείς να φτιάξεις λίστες στο excel αλλά υπάρχουν και προγράμματα budget για τον υπολογιστή ή το κινητό. Με εξαίρεση όταν υπολογίζαμε τα έξοδα του γάμου μας (όπου δούλεψε τρελή λίστα excel) προτιμώ το μολύβι και το χαρτί. Αυτή η μέθοδος έχει το πλεονέκτημα ότι μπορείς να μουτζουρώσεις αλλά και να κάνεις το χαρτί χαρτοπόλεμο όταν σε πιάνουν τα νεύρα σου. Γιατί οτι θα σε πιάσουν τα νεύρα και η απελπισία προσπαθώντας να φτιάξεις το προσωπικό σου budget το έχω σιγουράκι. Εκτός και αν είμαι η εξαίρεση, που παίζει πολύ. Από το να σπάσω το κινητό ή τον υπολογιστή μου καλύτερα να ξεσπάω στα χαρτιά και τις λίστες μου.<br />
<br />
Αρχικά θα πρέπει να υπολογίσουμε τα έξοδα μας. Θα μπορούσες να καθίσεις να καταγράψεις για μερικούς μήνες τα έξοδά σου και να συνεχίσεις από εκεί. Η αγαπητή εφορία όμως φρόντισε για εμάς και μας έχει βάλει τα τελευταία χρόνια και μαζεύουμε αποδείξεις όπως παλιά μαζεύαμε αυτοκόλλητα της Panini!!! Πιάσε λοιπόν τις αποδείξεις του τελευταίου χρόνου (έτσι και αλλιώς θα πρέπει να τις υπολογίσεις για την προσεχή φορολογική δήλωση-εκτός και αν το έχεις κάνει ήδη που σε αυτή την περίπτωση αναρωτιέμαι για την ελληνική υποκοότητά σου) και χώρισέ τες σε κατηγορίες.<br />
- προσωπικά έξοδα (ρούχα, κομμωτήριο κτλ)<br />
- διατροφή (supermarket, delivery κτλ)<br />
- μετακίνηση (βεντζίνη, διόδια, ασφάλεια, σερβις, σήμα κτλ)<br />
- σπίτι (δάνειο/ ενοικιο, κοινόχρηστα, δεκο, επισκευές κτλ)<br />
- διακοπές<br />
- κάρτες/καταναλωτικό δάνειο<br />
- λοιπά έξοδα (οτι δεν ανήκει στις πιο πάνω κατηγορίες)<br />
Σε γενικές γραμμές κάπως έτσι είναι οι κατηγορίες. Φυσικά μπορείς να χωρίσεις τα έξοδά σου σε όσες κατηγορίες θες και χρειάζεσαι. Για παράδειγμα εγώ έχω κατηγορία ΚΟΡΙΤΣΙΑ όπου υπολογίζω τα έξοδα για τα σκυλιά μου.<br />
Κάποιοι μπορεί να θέλουν χωριστή κατηγορία για το supermarket και χωριστή για το delivery (οπού μπορεί να περιλαμβάνει και τις εξόδους για φαγητό ή τον καφέ και την τυρόπιτα που παίρνει στην δουλειά).<br />
<br />
Θα παρατηρήσεις ότι κάποιοι μήνες έχουν περισσότερα έξοδα σε κάποια κατηγορία και κάποιοι σε κάποια άλλη κατηγορία. Μπορείς όμως να βγάλεις ένα πρώτο συμπέρασμα για τον τρόπο που ξοδεύεις τα χρήματα σου. Στόχος είναι να βγει ένα budget που να μπορεί να λειτουργήσει σε σένα. θα χρειαστεί να παρθούν κάποιες δύσκολες αποφάσεις και το πιο δύσκολο ακόμα είναι να ακολουθήσεις το budget που αποφάσισες. Αλλά επειδή αν τα είχες όλα ωραία και ανθηρά και δεν υπήρχαν προβλήματα στον τρόπο που διαχειρίζεσαι τα οικονομικά σου δεν θα τα λέγαμε τώρα, θα το ξεπεράσεις.<br />
Να πω εδώ οτι το budget μου το έχω υπολογίσει σύμφωνα με τον μηναίο μισθό μας χωρίς να υπολογίσω δώρα χριστουγέννων/πάσχα και επιδόματα άδειας (που ευτυχώς παίρνουμε ακόμα). <br />
<br />
ΠΑΓΙΑ ΕΞΟΔΑ/ΔΕΚΟ<br />
Ξεκινάμε με τα πάγια έξοδα. Αυτά είναι όλα αυτά που και να θες να τα αποφύγεις δεν γίνεται. Πχ το δάνειο ή το ενοίκιο του σπιτιού, η ΕΥΔΑΠ, η ΔΕΗ, τα κοινόχρηστα, η κάρτα με την ρημαδοελάχιστη καταβολή κτλ. Το δάνειο/ενοίκιο είναι ένα σταθερό έξοδο. Το ίδιο για εμάς και το τηλέφωνο γιατί έχουμε ένα πρόγραμμα τηλεφώνου/internet που πολύ σπάνια πληρώνουμε κάτι παραπάνω. Αυτά που είναι μηνιαία είναι εύκολα. Η ΔΕΗ και η ΕΥΔΑΠ όμως για παράδειγμα δεν είναι (ευτυχώς κιόλας). Για την ΕΥΔΑΠ και την ΔΕΗ έκανα μια άθροιση των λογαριασμών της χρονιάς και το διαίρεσα με το 12. Έτσι βρήκα πόσο θα μου κόστιζαν θεωρητικά αν οι λογαριασμοί τους ήταν μηνιαίοι. Σε αυτό που βρήκα προσθέσα και κατιτίς παραπάνω για τυχόν αυξήσεις τιμολογίου. Το ίδιο μπορεί να γίνει και με τα κοινόχρηστα και ας υπάρχει διαφορά με τους καλοκαιρινούς μήνες σε σχέση με τους χειμερινούς.<br />
Αυτό με βοήθησε πολύ γιατί όταν ερχόταν πχ ο εκκαθαριστικός της ΔΕΗ έψαχνα να δω τι άλλο θα κόψω για να μπορέσω να τον πληρώσω. Ενώ τώρα έχω ήδη ένα ποσό στην άκρη από προηγούμενο μήνα. Και όχι δεν χρησιμοποιούμε λεφτά που έχουμε για τις ΔΕΚΟ για οτιδήποτε άλλο με το σκεπτικό ότι τον επόμενο μήνα θα τα βάλουμε πίσω. Το ξέρω και το ξέρεις ότι αυτό δεν πρόκειται να γίνει.<br />
<br />
ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΗ<br />
Εδώ θα μπορούσε να μπει το κόστος της μηνιαίας κάρτας αν χρησιμοποιούσα συγκοινωνία για τις μετακινήσεις μου. Δυστυχώς όμως για να πάω στην δουλειά δεν βολεύει η συγκοινωνία και πηγαίνω με το αμάξι. Αν χρησιμοποιείς Αττική Οδό μπαίνει εδώ. Εγώ δεν χρησιμοποιώ ευτυχώς, γιατί ακόμα και με πρόγραμμα της Αττικής θες περίπου 100€ μηνιαίως. Μηνιαία πάω κάτω ξοδεύω σταθερό ποσό για τις βεντζίνες μου. Είδα πόσο ήταν το περισσότερο που ξόδεψα και υπολόγισα εκείνο το ποσό σαν πάγιο έξοδο. Σε αυτό πρόσθεσα και το κατιτίς παραπάνω για το σέρβις, την ασφάλεια, το σήμα κτλ. Και πάλι αυτό βοηθάει όταν έρχεται η ώρα να πληρώσεις γιατί ήδη υπάρχει στην άκρη κάποιο ποσό. Σίγουρα δεν μπορώ να καλύψω όλη την ασφάλεια για παράδειγμα με το ποσό που βάζω στην άκρη κάθε μήνα. Αλλά εκεί μπαίνουν τα δώρα χριστουγέννων/πάσχα στο παιχνίδι. Επίσης το αμάξι μου λόγω παλαιότητας χάνει λάδια. Αφού έχω υπολογίσει παραπάνω χρήματα όταν έρχεται η ώρα να αγοράσω λάδι αυτοκινήτου δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσω χρήματα από κάτι άλλο.<br />
Αν χρησιμοποιείς Αττική Οδό θα σου έλεγα να υπολογίσεις ένα μήνα συνολικά πόσο ξοδεύεις και τον επόμενο μήνα να κάνεις τις ίδιες διαδρομές χωρίς τα διόδια. Μπορεί τελικά αυτό που νομίζεις ότι γλιτώνεις από τις βεντζίνες που θα ξόδευες στην κίνηση να μην είναι και τόσο μεγάλο ποσό και να σε συμφέρει να μην χρησιμοποιείς διόδια για τις μετακινήσεις σου.<br />
Ο άντρας μου που το δοκίμασε είδε ότι τελικά ξοδεύει πολύ λιγότερα αν δεν χρησιμοποιήσει την Αττική Οδό. Σίγουρα κάνει παραπάνω ώρα για να φτάσει την δουλειά του αλλά όχι και τόσο παραπάνω που να αξίζει το επιπλέον έξοδο. Θα πρέπει να δεις τι σε συμφέρει σε σχέση κόστους/χρόνου.<br />
<br />
ΔΙΑΤΡΟΦΗ/ΣΠΙΤΙ<br />
Σε αυτή την κατηγορία έχω υπολογίσει τα έξοδα του supermarket που εντάξει δεν είναι μόνο έξοδο διατροφής γιατί παίρνεις και άλλα πράγματα πχ σαμπουάν. Τα οποία θα μπορούσαν να μπουν σε χωριστή κατηγορία αλλά σιγά μην κάθομαι να κάνω υπολογισμούς για να δω τι ξοδεύω μηνιαία σε απορρυπαντικά και χαρτιά υγείας. Στην ίδια κατηγορία έχω υπολογίσει τους ντελιβεράδες (ε όχι να κόψω τα σουβλάκια και τις πίτσες εντελώς) αλλά και γενικά ότι τρώμε απ'έξω. Από τις αποδείξεις βλέπεις πόσο περίπου κυμαίνονται οι λογαριασμοί. Βγάλε ένα μέσο όρο, υπολογίσε και 12-15% παραπάνω και το ξαναβλέπεις εν καιρώ αν το budget είναι σωστό ή θέλει αναπροσαρμογή.<br />
<br />
Αντίστοιχα υπολογίζεις και τις υπόλοιπες κατηγορίες που έχεις χωρίσει τα έξοδά σου. Αφού έχεις βγάλει το budget σου από τον επόμενο μήνα ξεκίνα να τον χρησιμοποιείς. Οι πρώτοι μήνες προσαρμογής είναι παλούκι δεν θα σου πω ψέμματα. Σιγά σιγά όμως αρχίζεις και συνηθίζεις το να χρησιμοποιείς budget για τα έξοδα και όχι απλά ανοίγω το πορτοφόλι και πληρώνω.<br />
Αν πρόσεξες σε κάποιες κατηγορίες κάνω και μια μίνι αποταμίευση πχ για την ασφάλεια και σερβις αυτοκινήτου ή για τον κτηνιάτρο όπως έλεγα στην προηγούμενη ανάρτησή μου. Παρατήρησα ότι όταν το άφηνα στην τύχη τελικά οτι και αν μαζεύαμε στην άκρη εξανεμιζόταν σε ανύποπτο χρόνο χωρίς τελικά να καλύπτει τις ανάγκες για τις οποίες τα μαζεύαμε.<br />
<br />
Προσωπικά με βοήθησε στο να μην ξεφεύγω το envelope system. Μου είναι πιο εύκολο από το να κάθομαι να υπολογίζω πχ ξόδεψα 55€ supermarket αρά μπορώ να ξοδέψω άλλο Χ ποσό που έχω στο budget.<br />
Σίγουρα χρειάστηκε να προσαρμόσω και να ξαναπροσαρμόσω το budget γιατί ενώ στα χαρτιά όλα ήταν μια χαρά στην πράξη έβλεπα ότι τα είχα υπολογίσει λάθος. Το καλό είναι ότι επειδή βασίστηκα σε προηγούμενα έξοδα και αποδείξεις δεν ήταν τραγικά εκτός. Με μικρές αναπροσαρμογές ήρθαν στα σωστά τους.<br />
Επίσης να πω οτι αρχικά ήταν πολλές κατηγορίες εξόδων που πρακτικά πιο πολύ με μπέρδευαν και μου δυσκόλευαν την ζωή παρά βοηθούσαν. Πχ είχα κατηγορία φαγητού απ'εξω. Ναι αλλά κάποιες φορές ξοδεύαμε ελάχιστα και κάποιες φορές κάτι παραπάνω. Έσβησα λοιπόν αυτή την κατηγορία και την πρόσθεσα στα έξοδα σπιτιού. Αν τώρα θέλω να πιω 35 καφέδες και ο άντρας μου να πιει 25 όταν πάμε στην δουλειά αυτά ανήκουν στα προσωπικά μας έξοδα. Προστέθηκε όμως η κατηγορία ΡΑΝΤΕΒΟΥ για όταν βγαίνουμε έξω πχ για σινεμά ή καφέ οι δυό μας ή με φίλους.<br />
<br />
Χρονικά μετά τον δεύτερο μήνα μπορείς να κρίνεις για μένα αν θα πρέπει να ξαναδεις το budget και τις κατηγορίες εξόδων. Στους 6 μήνες θα αρχίσεις να δεις το σύστημα να δουλεύει χωρις ιδιαίτερα προβλήματα. Και στον 1 χρόνο κάνεις μια ανασκόπηση να δεις τι θα πρέπει να αλλάξεις αν πρέπει κάτι να αλλάξεις για να δουλεύει το budget χωρις προβλήματα.<br />
<br />
Αυτά και καλή επιτυχία. </div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-43491985702656671432016-02-25T23:37:00.003+02:002016-02-25T23:37:56.957+02:00Οργάνωση συνταγών: Η λύση... οι λεπτομέρειες και το μετά...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>Οι λεπτομέρειες...</b><br />
Κάποιες μικρές λεπτομέρειες και διευκρινίσεις...<br />
<br />
Όταν έβαλα τα διαχωριστικά στο
ντοσιέ παρατήρησα ότι οι διαφάνειες είχαν το ίδιο πλάτος με τα
διαχωριστικά! Αποτέλεσμα τα "αυτάκια" δεν ξεχώριζαν καθόλου. Ευτυχώς
βρήκα όμως αυτο:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.plaisio.gr/ProductImages/400x400/1322001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.plaisio.gr/ProductImages/400x400/1322001.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
Αυτοκόλλητες ταινίες αρχειοθέτησης λέγονται (ή τουλάχιστον έτσι έγραφε το ταμπελάκι). Το κόλλησα άκρη άκρη σε κάθε διαχωριστικό και έτσι πλέον ξεχωρίζουν.<br />
<br />
<br />
Όταν έψαχνα για το πως θα οργανώσω τις συνταγές μου βρέθηκα στο δίλλημα πως θα ξεχωρίσω τις δοκιμασμένες από τις αδοκίμαστες συνταγές.<br />
Μια ευρέως διαδεδομένη λύση είναι να κρατάς χωριστά τις αδοκίμαστες συνταγές και στο ντοσιέ να μπαίνουν μόνο οι δοκιμασμένες και επιτυχημένες συνταγές. Μια απλή λύση ήταν να τις βάλω στο τέλος του αντίστοιχου άλμπουμ σε ένα φάκελο με κουμπί. Μια άλλη πολύ όμορφη και έξυπνη λύση ήταν με θήκες περιοδικών και φακέλους ανα κατηγορία.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMraZqkgMiXfyfQZ9hZAcCEgJN7FALEGOD_FwB3B5yVe7EZ2JpyPiljaRr5_TkFUYkaIstkt4zqWWlrC-FYH39hPz3wrS2ldtQo_LaFYVXSJYijAchcqwfcIwpGLohvxO9ELVBIBab2iH5/s1600/recipes%252Bto%252Btry%252Bmain%252Bimage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMraZqkgMiXfyfQZ9hZAcCEgJN7FALEGOD_FwB3B5yVe7EZ2JpyPiljaRr5_TkFUYkaIstkt4zqWWlrC-FYH39hPz3wrS2ldtQo_LaFYVXSJYijAchcqwfcIwpGLohvxO9ELVBIBab2iH5/s320/recipes%252Bto%252Btry%252Bmain%252Bimage.jpg" width="320" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
πηγή: <a href="http://www.itsoverflowing.com/">www.itsoverflowing.com</a></div>
<a href="http://www.itsoverflowing.com/2013/05/magazine-recipes/" target="_blank"></a><br />
Έλα που εγώ θέλω να τις χαζεύω για να δω αν κάποια από τις αδοκίμαστες μου κάνει όρεξη να την δοκιμάσω! Άρα το να τις έχω όλες μαζί σε έναν φάκελο δεν βολεύει γιατί θα πρέπει να τις βγάζω κάθε φορά έξω, να τις αραδιάζω στο τραπέζι για να διαλέξω <b>αν</b> διαλέξω κάποια από τις καινούργιες και να τις ξαναμαζεύω.<br />
Μία λύση θα ήταν η δημιουργία ξεχωριστού ντοσιέ με τις αδοκίμαστες αλλά για να μην πέσουν στην λήθη θα έπρεπε να το φτιάξω αντίστοιχα με το ντοσιέ των δοκιμασμένων. Ενδιαφέρον σαν ιδέα και θα δούλευε κιόλας αλλά επιπλέον κόπος και χρήμα.<br />
Τελικά έκανα το πιο απλό. Αγόρασα επιπλέον διαχωριστικά και στο τέλος κάθε κατηγορίας πίσω από τις δοκιμασμένες συνταγές έβαλα ένα διαχωριστικό χωρίς το επιπλέον πλαστικούλι για να βγαίνουν πιο έξω. Δεν με πειράζει που είναι το ίδιο πλάτος με τις διαφάνειες γιατί την δουλειά για την οποία τα θέλω την κάνουν. Αν ξεχώριζαν καθαρά σαν υποκατηγορία πιστεύω πιο πολύ θα με μπέρδευαν από ότι θα με βοηθούσαν. Χρησιμοποίησα διαχωριστικά 10 θεμάτων γιατί δεν είχα σκοπό να γράψω κάτι πάνω στο "αυτάκι" τους. Και χρησιμοποίησα διαχωριστικά παρόμοια με τις "κανονικές" κατηγορίες μου επειδή είναι και αυτά πλαστικά, άρα αντοχής. Θα μπορούσε να γίνει το ίδιο και με απλό χρωματιστό χαρτί σε διαφάνεια. Απλά χρωματικό χαρτί δεν είχα και στο γνωστό παιχνιδομάγαζο τα διαχωριστικά ήταν σχεδόν τσάμπα.<br />
<br />
Και ήρθε η ώρα να τακτοποιήσω τις συνταγές μου κάποιες από τις χειρόγραφες ήταν σχεδόν πατσαβούρια και κάποιες από τις εκτυπωμένες (κυρίως απο το νετ) έπιαναν πολύ χώρο χωρίς ουσία. Για συνταγή που είναι 5 γραμμές δεν χρειάζεται να έχω ολόκληρη σελίδα!<br />
Πάλι με αναζήτηση βρήκα πολλές προφόρμες για την δουλειά που τις ήθελα αλλά δυστυχώς δεν με κάλυπτε καμμία. Μεταξύ μας μια χαρά μπορούσα να χρησιμοποίησω κάτι έτοιμο αλλά με πιάσαν οι παραξενιές μου. Τελικά έφτιαξα την δικιά μου και ησύχασα. Μία κάρτα που βρήκα πολύ χαριτωμένη και σκεφτόμουν να χρησιμοποιήσω ήταν αυτή:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ2Wk7sxCHvWwvlAO2vPg8lx1bKq7jl3GqRXxLmecvXg1MG7Jx3JA" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ2Wk7sxCHvWwvlAO2vPg8lx1bKq7jl3GqRXxLmecvXg1MG7Jx3JA" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
πηγή: <a href="http://www.vertex42.com/WordTemplates/recipe-card-template.html" target="_blank">www.vertex42.com </a> </div>
<div style="text-align: center;">
Με το επιπλέον πλεονέκτημα του ότι μπορείς να την συμπληρώσεις στο word. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Για να πω την αλήθεια οι δικές μου κάρτες μπορεί να μην είναι το κάτι ιδιαίτερο ίσως αλλά είναι ακριβώς όπως τις θέλω. Είναι απλές, με την "χωροταξία" που με βολεύει, μπόλικο χώρο να για γράφω, δύο όψεων αν χρειαστεί και επιπλέον έχουν και την χαριτωμενιά τους (λέμε τώρα) χωρίς όμως να χρειάζεται να αδειάσω το μελάνι του εκτυπωτή για να τις τυπώσω.<br />
Η μία είναι σκέτη για να μπορώ να γράφω κείμενο στον υπολογιστή και να τις τυπώνω κατευθείαν και η άλλη με γραμμές για να γράφω χειρόγραφα αν χρειαστεί.<br />
Και επειδή είμαι και βολεψάκιας τις εκτύπωσα κατευθείαν σε χαρτί Α5.<br />
Εκτός απο Α5 έφτιαξα και Α4 αλλά και 10x15 που γκρίνιαζα οτι είναι μικρό σας μέγεθος. <br />
<br />
<b>Το μετά.</b>..<br />
Ένα έχω να πω: το νέο σύστημα δουλεύει ΤΕΛΕΙΑ!!!!<br />
<br />
Ήδη
από όταν έφτιαχνα ακόμα τα ντοσιέ συνταγών μου είχα αποφασίσει οτι μόνο
να τα φτιάξω δεν λέει κάτι. Θα πρέπει και να τα χρησιμοποιώ έτσι ώστε
να δοκιμάσω επιτέλους όλες αυτές τις συνταγές που μάζευα χρόνια.<br />
<br />
Από
κοινού με τον σύζυγο (άλλωστε είναι και το "πειραματόζωο") αποφασίσαμε
να φτιάχνω μια τουλάχιστον φορά την εβδομάδα μια καινούργια συνταγή. Αν
μας αρέσει μπαίνει στην θέση της, αν πάλι όχι πάει ανακύκλωση. Υπάρχουν
και οι συνταγές του "ναι μεν αλλά", αυτές παραμένουν στην κατηγορία
"αδοκίμαστες" μέχρι να τις ξαναφτιάξω.<br />
<br />
Οι "ναι μεν
αλλά" είναι συνταγές που μας αρέσαν αλλά θα ήθελαν κάτι διαφορετικό για
να μας αρέσουν ακόμα περισσότερο ή θα έπρεπε να λείπει κάποιο συστατικό.
Είναι δηλαδή οι συνταγές που θέλουν λίγο "πείραγμα" για να μπουν στην τελική τους θέση.<br />
<br />
Στις "ξεκαθαρισμένες" συνταγές βάζω ένα αυτοκολλητάκι σε αυτές που θέλουμε να είναι στο καθημερινό μενού. Για να "κερδίσει" η συνταγή αυτοκολλητάκι θα πρέπει να είναι κάτι εύκολο (σχετικά) και που θέλουμε να τρώμε πιο συχνά από 2-3 φορές τον χρόνο. Για παράδειγμα ο μουσακάς δεν θα πάρει αυτοκολλητάκι (αν και θα 'θελα να τον τρώω πιο συχνά) γιατί θέλει αρκετή προετοιμασία και επιπλέον ο σύζυγος δεν τρώει μελιτζάνες.<br />
Αν θέλει να το πάει κάποιος και ένα βήμα παραπέρα μπορεί να βάλει και ενα post-it για να γράφει πότε έφτιαξε τελευταία φορά μια συνταγή. Ή με την λίστα των υλικών έτσι ώστε να πάει κατευθείαν στο super market.<br />
<br />
Στην συνταγή που είναι να φτιάξω μέσα στην εβδομάδα βάζω ένα συνδετήρα/σελιδοδείκτη για να την βρίσκω πιο εύκολα όταν έρθει η ώρα να μαγειρέψω. </div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-15286904718880319652016-02-18T23:57:00.001+02:002016-02-27T23:41:49.578+02:00Διαχείριση οικονομικών εν μέσω κρίσης για να μην μας πιάσει κρίση...μέρος 1ο. Envelope System<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Το πόσο αγαπώ τον Γούγλη είναι γνωστό. Έχω περάσει άπειρες ώρες να τριγυρίζω στο διαδίκτυο χωρίς κάτι συγκεκριμένο στο μυαλό μου απλά μαζεύοντας ιδέες. Σε κάποια από αυτές τις διαδικτυακές βόλτες που κάτι άλλο έψαχνα και φυσικά αλλού κατέληξα βρήκα και μια μέθοδο που θα με βοηθούσε να τακτοποιήσω λίγο τα οικονομικά μας.<br />
Δεν είναι κάτι κοσμοϊστορικό, σίγουρα δεν τετραγωνίζεις τον κύκλο, αλλά είναι μια απλή μέθοδος που δουλεύει, εφόσον την τηρείς πιστά ή έστω με λίγες παρατυπίες.<br />
<br />
Στην Αμερική λοιπόν παίζει πολύ το πλαστικό χρήμα και μια χαρά καταφέρνουν να τινάζουν τον προϋπολογισμό και τα οικονομικά τους στον αέρα γιατί είναι δύσκολο αν δεν έχεις το χρήμα μπροστά σου να υπολογίσεις τι ακριβώς ξοδεύεις. Δεν θα επεκταθώ παραπάνω καθώς δεν έχω μείνει Αμερική και ότι γνωρίζω το έχω μάθει από εκπομπές, άρθρα και blogs. Αλλά μιας και πολλοί την έχουν πατήσει έχουν να προτείνουν και έξυπνες ιδέες.<br />
<br />
Μια από αυτές τις έξυπνες ιδέες λοιπόν είναι το λεγόμενο envelope system. Ουσιαστικά αντί να πληρώνεις με κάρτα είτε χρεωστική είτε πιστωτική, έχεις στο πορτοφόλι σου διάφορους φακέλους με χρήματα χωρισμένα ανά κατηγορία. Πχ supermarket. Πας για τα ψώνια τις εβδομάδας και πληρώνεις μόνο από αυτόν τον φάκελο. Έχεις ψωνίζεις, δεν έχεις την πάτησες πρέπει να περιμένεις τον επόμενο μισθό. Αυτό βοηθάει πολύ γιατί ξέρεις με μια ματιά αν έχει ξεφύγει ή όχι και αν σε παίρνει να πάρεις αυτή την εκπληκτική γόβα που μπάνισες.<br />
<br />
Για να δουλέψει αυτό το σύστημα όμως πρέπει να έχει φτιάξει ένα πολύ καλό ή έστω καλό ή στην χειροτερότερη καλούτσικο προϋπολογισμό. Χωρίς προϋπολογισμό δεν πας παρακάτω δυστυχώς. Όσο τέλειο προϋπολογισμό και αν έχει κάνει σίγουρα θα χρειαστεί να τον προσαρμόσεις και να τον ξαναπροσαρμόσεις αρκετές φορές μέχρι να βρεις το πως ακριβώς πρέπει να μοιράζεις τα χρήματά σου. Αυτό το σύστημα το δοκίμασα για κάποιο διάστημα με ικανοποιητική επιτυχία και ακόμα ήμουν στην περίοδο προσαρμογής και μετά ήρθε το capital control και άστα να πάνε. Όποτε πάμε ξανά από την αρχή.<br />
<br />
<br />
<b>1/ Αρχικά κάνεις μια λίστα με τα πάγια έξοδα που μήνα:</b><br />
-σύζυγος (τα χρήματα τα διαχειρίζεται μόνος του όπως νομίζει) <br />
-ΔΕΚΟ (τηλέφωνο, ΔΕΗ, ΕΥΔΑΠ, κοινόχρηστα, πιστωτική κάρτα)<br />
-σπίτι (supermarket, επισκευές κτλ)<br />
-κορίτσια (σκυλοτροφές, κτηνίατρος κτλ)<br />
-αυτοκίνητο (βεντζίνη, ασφάλεια, σερβις)<br />
-προσωπικά έξοδα (καφές, κομμωτήριο, ψώνια)<br />
-δάνειο σπιτιού<br />
<br />
Αυτές είναι οι δικές μου κατηγορίες αλλά ο καθένας μπορεί να φτιάξει όσες πολλές ή όσες λίγες τον εξυπηρετούν. Άλλωστε είπαμε το προσαρμόζεις και το ξαναπροσαρμόζεις μέχρι να βρείς τον τρόπο που δουλεύει για σένα.<br />
<b><br /></b>
<b>2/ Υπολογίζεις πόσα χρήματα θα διαθέσεις ανά κατηγορία</b><br />
Αυτό που έκανα ήταν να μαζέψω αποδείξεις και λογαριασμούς για να δω πόσο περίπου ξοδεύουμε σε κάθε κατηγορία. Για παράδειγμα η σκυλοτροφή και το δάνειο του σπιτιού είναι ένα συγκεκριμένο ποσό κάθε μήνα. Η ΔΕΗ όμως από λογαριασμό σε λογαριασμό διαφοροποιείται. Εγώ προτίμησα να υπολογίζω πάντα τον πιο υψηλό λογαριασμό.<br />
- Οι λογαριασμοί της ΔΕΗ και της ΕΥΔΑΠ δεν είναι μηνιαίοι.
Υπολογίζοντας όμως τον μεγαλύτερο λογαριασμό από τον καθένα βρήκα τι
ποσό πρέπει να βάζω κάθε μήνα στην άκρη έτσι ώστε όταν θα έρθει η ώρα να
πληρωθεί ο λογαριασμός να μην χρειάζεται να πληρωθεί ολόκληρος από την
μισθοδοσία εκείνου του μήνα. Ας υποθέσουμε ότι η ΔΕΗ είναι 400€ και η
ΕΥΔΑΠ 40€, σύνολο 440€ για τις ΔΕΚΟ. Βάζοντας στον φάκελο του κάθε μήνα
για τις ΔΕΚΟ 220€ όταν έρθει η ώρα να πληρωθεί η ΔΕΗ δεν πρέπει να βγάλω
από τον μισθό του μήνα 400€ αλλά 220€ γιατί ήδη έχω από τον προηγούμενο
μήνα το υπόλοιπο ποσό.<br />
- Η βεντζίνη είναι ένα σταθερό μηνιαίο
έξοδο (τουλάχιστον για μένα που κάνω συγκεκριμένες διαδρομές) Αν
υποθέσουμε ότι χρειάζομαι 100€ τον μήνα για βεντζίνες. Υπολογίζοντας
130€ και βάζοντάς τα στην άκρη κάθε μήνα, έχω χρήματα και την βεντζίνη
να πληρώσω αλλά και μαζεύω και ένα μικρό πόσο έτσι ώστε όταν θα έρθει η
ώρα να πληρωθεί η ασφάλεια του αυτοκινήτου, το σήμα ή να πάω για σερβις να
έχω ήδη τα χρήματα στην άκρη.<br />
<br />
<b>3/ Ξεκινάς από την επόμενη μισθοδοσία να χρησιμοποιείς το νέο σύστημα</b><br />
Με το που θα πληρωθείς αρχίζεις και χωρίσεις τα χρήματα στις αντίστοιχες κατηγορίες. Και επειδή δεν μπορείς να βγάλεις όλα τα χρήματα που θες σε μια εβδομάδα πρέπει να είσαι και λίγο δημιουργικός. Για παράδειγμα αν έχει υπολογίσει 250€ για supermarket βάλε την άκρη 100€ και τα υπόλοιπα τα βάζεις την επόμενη εβδομάδα.(άτιμο capital control) Ότι θα πέσεις έξω στους υπολογισμούς σου είναι το μόνο σίγουρο. Το ότι θα χρησιμοποιήσεις χρήματα από πχ τις ΔΕΚΟ για να πας για ψώνια, στο εγγυούμαι. Αλλά αν επιμείνεις το σύστημα δουλεύει και σιγά σιγά βρίσκεις τον ρυθμό σου και ούτε τόσο βουνό σου φαίνεται αλλά και έχεις και μια πολύ καλύτερη εικόνα των χρημάτων σου.<br />
<br />
<b>4/ Δες πως θες να διαχειριστείς τα χρήματα που περισσεύουν</b><br />
Αν πχ περίσσεψαν 20€ από τα ψώνια αυτού του μήνα ή μετακυλείς αυτό το πόσο στον επόμενο μήνα άρα αν θα είχες να ξεκινήσεις τον μήνα με 250€ τώρα θα έχεις 270€ ή τα βάζεις στην άκρη για αποταμίευση. Προσωπικά τα βάζω στην άκρη ανά κατηγορία. <br />
<br />
Όπως έλεγα θα χρειαστεί να προσαρμόσεις και να ξαναπροσαρμόσεις τον μηνιαίο προϋπολογισμό αρκετές φορές μέχρι να βρεις πως ακριβώς θα πρέπει να χωρίζεις τον μισθό ανά κατηγορία.<br />
Κάποιες κατηγορίες που δεν έχω βάλει αλλά έχω σκοπό να προσθέσω είναι ΔΙΑΚΟΠΕΣ, ΑΠΟΤΑΜΙΕΥΣΗ και ΔΩΡΑ. Όπου ΔΩΡΑ είναι η κατηγορία για μένα για τους γάμους, βαπτίσεις και λοιπές κοινωνικές εκδηλώσεις που ναι μεν δεν είναι μηνιαία έξοδα αλλά όταν έρχεται εκείνη η ώρα ψάχνεσαι να δεις από που θα κόψεις για να μπορέσεις να πας με δώρο εκεί που σε έχουν καλέσει.<br />
Αλλά όλα αυτά μελλοντικά αφού βάλουμε τα οικονομικά μας σε μια τάξη και βρούμε πως πρέπει να είναι ο προϋπολογισμός μας για να μην τραβάμε τα μαλλιά μας.<br />
<br />
Επίσης να πω ότι μπορεί το σύστημα αυτο να λέγεται envelope system και να υπάρχουν στο διαδίκτυο πολλές και όμορφες ιδέες σχετικά με αυτό, αλλά εμένα με έχει βολέψει να έχω ξεχωριστά πορτοφολάκια. Δεν βρίσκω τον λόγο γιατί να κουβαλάω τόσα χρήματα μαζί μου αφού πχ για σκυλοτροφή θα πάω μια φορά τον μήνα. Όταν θα πάω να αγοράσω σκυλοτροφή θα πάρω μαζί μου και το αντίστοιχο πορτοφόλι. Όταν θα πάω για ψώνια στο supermarket πάλι θα πάρω μαζί μου το αντίστοιχο πορτοφόλι. Αυτό με βοήθησε πολύ στο να μην χρησιμοποιώ χρήματα της μιας κατηγορίας για να πληρώσω κάτι κάποιας άλλης κατηγορίας.<br />
<br />
Η φιλοσοφία αυτού του συστήματος μπορεί να δουλέψει ακόμα και αν έχεις πάγιες εντολές πληρωμές για τους λογαριασμούς σου ή/και χρησιμοποιείς την κάρτα αναλήψεων πχ στο supermarket. Σε αυτή την περίπτωση όμως πρέπει να είσαι διπλά και τριπλά προσεκτικός για να μην βγεις εκτός προϋπολογισμού και θα πρέπει να καταγράφεις στο 100% τα έξοδά σου.<br />
Για αρχή λοιπόν και μέχρι να βρεις τους ρυθμούς σου δεν το προτείνω.<br />
<br />
<br />
<br /></div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-44842347102396595822015-11-27T01:25:00.001+02:002016-02-19T13:34:02.087+02:00Οργάνωση συνταγών: Η λύση...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ουφ τελείωσα. Οκ έχω ακόμα πράγματα να κάνω αλλά το μεγαλύτερο μέρος τελείωσε και ότι έχει μείνει μπορεί να γίνει σταδιακά και με το πάσο μου.<br />
<br />
Φιλική συμβουλή: προσπάθησε να δεις από νωρίς ποιος τρόπος οργάνωσης συνταγών σε βολεύει ή υποψιάζεσαι ότι θα σε βολέψει μετά από κάποια χρόνια που θα έχεις αρκετές συνταγές. Έτσι δεν θα πνιγείς από τον όγκο της δουλειάς (και των συνταγών) γιατί θα προσθέτεις τις συνταγές σου σταδιακά και με τάξη.<br />
Αν τελικά σε πάρει η χιονοστοιβάδα των συνταγών και πελαγώσεις, όταν τελικά κάνεις το βήμα να τις οργανώσεις ΜΗΝ το κάνεις μια και έξω. Πολύ κουραστικό πίστεψέ με!<br />
<br />
Μετά κόπων και βασάνων...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7jFJ1y_nvs_47-toT_om9APa1TwosX_cozQrWP8yHBzut3pDGbRHkCv-x6g4-OYozECYbiyD8bSwC5TIl5nzr7VpS3AlXOBUgSyIEw1tiOl2dtXAgCo0FwYXEZVKp-t80wP-QezR22TTv/s1600/IMG_20151126_234917.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7jFJ1y_nvs_47-toT_om9APa1TwosX_cozQrWP8yHBzut3pDGbRHkCv-x6g4-OYozECYbiyD8bSwC5TIl5nzr7VpS3AlXOBUgSyIEw1tiOl2dtXAgCo0FwYXEZVKp-t80wP-QezR22TTv/s320/IMG_20151126_234917.jpg" width="240" /></a></div>
Ταντααααααά! Τα δικά μου, φτιαγμένα από τα χεράκια μου και χωρισμένα καταπώς με βολεύουν ντοσιέ συνταγών!<br />
<br />
<b>Τα βήματα και αναλυτική παρουσίαση</b> (τόσο κόπο έκανα να μην το παινευτώ?)<br />
<br />
1)<u> Αρχικά αγοράζουμε τους ντοσιέ ή τον ντοσιέ μας</u><br />
Διάλεξα 4 κρίκων για μεγαλύτερη σταθερότητα των σελίδων και με θέση για εξώφυλλο και ράχη, γιατί ήθελα να μπορώ ναι "παίξω" με το εξώφυλλο. Επέλεξα αρκετά μεγαλύτερο μέγεθος ντοσιέ από αυτό που χρειάζομαι αυτή την στιγμή έτσι ώστε να με καλύψει για αρκετό καιρό ακόμα (αν είμαι τυχερή για χρόνια ολόκληρα-αν και τώρα πια θα είναι εύκολο να φτιάξω και επιπλέον ντοσιέ αν χρειαστεί καθώς η βασική προεργασία έχει ήδη γίνει). Πήρα 2 ντοσιέ γιατί είχα ήδη αποφασίσει να τους χωρίσω σε φαγητά και γλυκά. <br />
<br />
2)<u> Φτιάχνουμε το εξώφυλλο</u><br />
Μπορεί να λένε να μην κρίνεις ένα βιβλίο από το εξώφυλλό του, άλλα όσο να πεις ένα ελκυστικό εξώφυλλο είναι πολύ καλύτερο από ένα αδιάφορο. Πόσο μάλλον κάτι που θα βλέπεις πολύ συχνά και για χρόνια. Επέλεξα κάτι πολύ απλό. Ουσιαστικά είναι απλά μια λευκή σελίδα με κομμένα γράμματα από ένα μπλοκ χειροτεχνίας που είχα από γνωστό παιχνιδομάγαζο. Θα μπορούσα να εκτυπώσω κάποιο εξώφυλλο καθώς βρήκα πολλά templates στην αναζήτηση που είχα κάνει αρχικά, αλλά τελικά αποφάσισα να το κάνω πιο "χειροτεχνία". Τα εξώφυλλα είναι κοινά και για τα 2 ντοσιέ. Τις ράχες όπως βλέπετε τις έκανα διαφορετικές για να ξεχωρίζω τα φαγητά από τα γλυκά.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilb9CkIBAKwTHo1fgVUJAMsCspIXl_AYdE4zS3Q7uz-pf4iMApJMz8su00_34OsSmgYW02VgpfI2-4qmtc1v2Pyp-GPYfqViJe37yx-f2qHguezOATSY9Zqv6R7oNat0PL1gLNbXhlsy9O/s1600/IMG_20151127_004856.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilb9CkIBAKwTHo1fgVUJAMsCspIXl_AYdE4zS3Q7uz-pf4iMApJMz8su00_34OsSmgYW02VgpfI2-4qmtc1v2Pyp-GPYfqViJe37yx-f2qHguezOATSY9Zqv6R7oNat0PL1gLNbXhlsy9O/s320/IMG_20151127_004856.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
3) <u>Σε ένα πρόχειρο χαρτί χωρίζουμε σε ποιές και πόσες κατηγορίες και με ποιά σειρά θέλουμε να έχουμε τις συνταγές μας</u>.<br />
Οκ το παραδέχομαι ίσως και να το παράκανα λιγουλάκι. Αλλά για μένα άξιζε. Τώρα θέλω να φτιάξω πχ κοτόπουλο, πάω στην καρτέλα με τις αντίστοιχες συνταγές. Το ίδιο και με τα γλυκά, πχ τρουφάκια. Για τις κατηγορίες με βοήθησε και η κατηγοριοποίηση που έχουν οι συνταγές της παρέας. Μιας και είναι ένα site που χρησιμοποιώ και με έχει βολέψει το πως χωρίζει τις συνταγές, τι πιο εύκολο και πιο λογικό (για μένα τουλάχιστον) να έχω τον ίδιο ή έστω παρόμοιο διαχωρισμό και στα ντοσιέ μου.<br />
Οι κατηγορίες είναι:<br />
Σάλτσες<br />
Σαλάτες<br />
Ορεκτικά<br />
Σούπες<br />
Πίτες<br />
Ρυζότο<br />
Ζυμαρικά<br />
Όσπρια<br />
Λαχανικά<br />
Μοσχάρι<br />
Χοιρινό<br />
Κοτόπουλο-Γαλοπούλα<br />
Κιμάδες<br />
Αρνί-Κατσίκι<br />
Κουνέλι<br />
Διάφορα (ότι δεν ανηκεί τις πιο πάνω κατηγορίες πχ κυνήγι)<br />
Ποτά (συνταγές για λικέρ και κοκτέιλ)<br />
<br />
Σοκολάτα (γιατί αξίζει μια κατηγορία από μόνη της)<br />
Γλυκά κουταλιού<br />
Μαρμελάδες<br />
Με φρούτα<br />
Τάρτες<br />
Τρουφάκια<br />
Τούρτες<br />
Κορμοί<br />
Κέικ<br />
Μπισκότα<br />
Κρέμες<br />
Σιροπιαστά<br />
Ζύμης<br />
Σορμπέ<br />
Διάφορα<br />
Ζύμες (πχ ζύμη για πίτσα ή κρέπα)<br />
<br />
4) <u>Παίρνουμε τον αντίστοιχο αριθμό με τις κατηγορίες μας διαχωριστικά.</u><br />
Χρησιμοποιήσα πλαστικά διαχωριστικά για να αντέξουν στην χρήση και έγραψα με μαρκαδόρο τις κατηγορίες. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξεις διαχωριστικά αλλά βρήκα αυτόν τον πιο εύκολο, τον λιγότερο μπελαλίδικο και υποψιάζομαι και τον πιο φθηνό (ή έστω από τους φθηνότερους). Πήρα διαχωριστικά 5 θεμάτων γιατί αυτά ήταν με αρκετά μεγάλο "αυτάκι" για να μπορώ να γράψω άνετα. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVknC2J81ercmLaHb6JP8SBpbpyE69ZB00pZcLeAGrrTuCVZa4FHrDDXuc_BHb31Z-lDOufmRUrENoCKi2p0i2QiV-8to7JJAi-njp4wFneaGUaliXia8YFWl93tntEKPFjKAknDkOufQ2/s1600/IMG_20151127_005014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVknC2J81ercmLaHb6JP8SBpbpyE69ZB00pZcLeAGrrTuCVZa4FHrDDXuc_BHb31Z-lDOufmRUrENoCKi2p0i2QiV-8to7JJAi-njp4wFneaGUaliXia8YFWl93tntEKPFjKAknDkOufQ2/s320/IMG_20151127_005014.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
5) <u>Παίρνουμε τις διαφάνειες που μας βολεύουν.</u>Πήρα κάποιες που χωράν κάρτες 10x15 από περιέργεια πιο πολύ και κυρίως τις διαφάνειες που χωράν 2 Α5. Τις βρήκα σαν διαφάνειες για φωτογραφίες. Και φυσικά τις κλασικές διαφάνειες Α4 που έτσι και αλλιώς είχα.<br /><br /><br />6) <u>Βάζουμε στις διαφάνειες τις συνταγές μας και τις τοποθετούμε στην αντίστοιχη κατηγορία.</u>Το ντοσιέ μας είναι έτοιμο! Τώρα μπορείς να προσθέσεις όσες νέες συνταγές τραβά η όρεξή σου. Αφού υπάρχουν ήδη οι κατηγορίες είναι πολύ εύκολο πλέον και χρειάζεσαι ελάχιστο χρόνο.<br />
<br /></div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-82461349383858586902015-11-12T16:45:00.001+02:002015-11-12T16:45:44.384+02:00Οργάνωση συνταγών : Η αναζήτηση...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ελεγα την προηγούμενη εβδομάδα για την αναζήτησή μου μιας πετυχημένης μεθόδου οργάνωσης συνταγών και για τους πόσους πολλούς τρόπους βρήκα για να κάνω κάτι τέτοιο. Είναι να χτυπάω το κεφάλι μου στον τοίχο που τόσα χρόνια δεν είχα κάνει αυτό το βήμα, αλλά κάλλιο αργά παρά ποτέ.<br />
<br />
Στους ψηφιακούς τρόπους οργάνωσης δεν θα αναφερθώ, καθώς δεν είναι κάτι που θα χρησιμοποιούσα (χωρίς να σημαίνει οτι είναι κατώτεροι), έτσι τους κοίταξα εντελώς στα πεταχτά.<br />
<br />
Την κλασική μέθοδο "μολύβι και χαρτί" όμως την έψαξα παραπάνω. Κυρίως αν όχι κατ'αποκλειστικότητα σε ξένα site. Τι να πω.... Την οργάνωση συνταγών την έχουν αναδείξει σε επιστήμη! Δεν με πολυαπασχόλησαν τα έτοιμα κιτ (αν και υπάρχουν πάρα πολλά) γιατί εκτός του οτι θα μου ερχόταν ο κούκος αηδόνι για να τα αγοράσω μου στερούσαν και την χαρά της δημιουργίας. 'Ολα τα παράκατω που γράφω είναι λύσεις που πέρα από "αγοραστές" μπορούν να γίνουν και με "φτιάξτο μόνος σου"<br />
<br />
<b>1η μέθοδος: Κουτιά με κάρτες συνταγών</b><br />
<br />
<b></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://clv.h-cdn.co/assets/cm/15/09/1600x2135/54eb6b353bfb6_-_crafts-map-recipe-organizer-0114-s2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://clv.h-cdn.co/assets/cm/15/09/1600x2135/54eb6b353bfb6_-_crafts-map-recipe-organizer-0114-s2.jpg" height="320" width="239" /></a></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">πηγή: <a href="http://www.countryliving.com/diy-crafts/how-to/g1477/fun-kitchen-crafts/?slide=4" target="_blank">www.countryliving.com</a> (Έχει και οδηγίες για το πως μπορείς να το φτιάξεις)</span></span></div>
<br />
Φανταστικά κουτιά με κάρτες συνταγών κυρίως 10x15. Πολύ όμορφη σαν λύση, άσε που μπορείς να έχεις το κουτί και πάνω στον πάγκο της κουζίνας γιατί είναι τόσο κουκλίστικα που τα χρησιμοποιείς και για διακόσμηση.<br />
Σαν λύση για μένα έχει κάποια μειονεκτήματα και για αυτό δεν την προτίμησα.<br />
Το μέγεθος της κάρτας το βρίσκω αρκετά μικρό. Εκτός και αν μιλάμε για συνταγές τόσο πολύ χρησιμοποιημένες που απλά θες κάποια επιγραμματικά στοιχεία (πχ ακριβή υλικά) για να στις θυμίσουν. Επιπλέον δεν μου δίνουν λύση για το τι θα κάνω όλα αυτα τα αποκόμματα με συνταγές που έχω μαζέψει. Θα καθίσω να τις αντιγράψω σε κάρτες? Και αν δεν μου αρέσει τελικά η συνταγή? Τσάμπα τόσος κόπος και χρόνος? Το να φτιάξω πρώτα την συνταγή και να αποφασίσω αν θα την κρατήσω έτσι ώστε να την καθαρογράψω με αφήνει σχεδόν στην ίδια κατάσταση με αυτή που ξεκινάω. Χάος από συνταγές...<br />
<br />
<b>2η μέθοδος: Φωτογραφικά άλμπουμ</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://img0.etsystatic.com/000/0/5511828/il_570xN.266919170.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://img0.etsystatic.com/000/0/5511828/il_570xN.266919170.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">πηγή: <a href="https://www.etsy.com/listing/85682930/my-favorite-recipes-book-brown-leather" target="_blank">etsy</a></span></span></div>
<br />
Παρόμοια μέθοδος με την παραπάνω. Εχει βέβαια το πλεονέκτημα ότι μπορείς να βρεις άλμπουμ και για μεγαλύτερο μέγεθος από 10x15, για παράδειγμα 13x18. Επίσης τα αποκόμματα των περιοδικών μπορούν να μπουν στην θήκες των φωτογραφιών. Αν όχι αυτούσια τουλάχιστον με λίγη χαρτοκοπτική κάτι μπορείς να κάνεις.<br />
Τα μειονεκτήματα επίσης παράμοια με την μέθοδο του "κουτιου". Άσε που αν η συνταγή πιάνει και την πίσω σελίδα θα πρέπει να βγάζω την κάρτα ή το απόκομμα για να δω την πίσω μεριά. Επιπλέον οι θέσεις των συνταγών θα πρέπει να ψιλοπαραμένουν σταθερές εκτός και αν έχω την όρεξη (που δεν την έχω) να τις ξαναοργανώνω σε τακτά διαστήματα όταν δηλαδή καλύπτονται οι κενές θέσεις κάποιας κατηγορίας. Γιατί το να υπολογίσω από την αρχή τα παραραίτητα κενά ανά κατηγορία το βρίσκω απίθανο. Βέβαια θα μπορούσα ίσως να φτιάξω πολλαπλά αλμπουμ ανά κατηγορία ή κάτι τέτοιο. Αυτό όμως δημιουργεί ή θα δημιουργήσει μελλοντικά πρόβλημα χώρου. Και η ιδέα είναι να οργανώσω τις συνταγές μου όχι να τις ψάχνω (οργανωμένα ναι μεν) σε περισσότερα μέρη!<br />
<br />
<b>3η μέθοδος: Τετράδιο συνταγών</b><br />
Όλοι όσοι είχαν κάποιο τετράδιο συνταγών σαν εμένα όταν ξεκίνησαν την συλλογή/καταγραφή των συνταγών τους είπαν ΠΟΤΕ ΞΑΝΑ. Εκτός και αν έχουν βρει κάποιον τρόπο να χρησιμοποιούν τα τετράδια με αποτελεσματικό τρόπο έχοντας και τα γνωστά αποκόμματα που ξεφυτρώνουν από παντού και εμένα μου διαφεύγει. Αν ναι παρακαλώ πείτε το και σε μένα!<br />
<br />
<b>4η μέθοδος: Ντοσιέ με διαφάνειες.</b><br />
Τα γνωστά ντοσιέ παρουσίασης με τις σταθερές διαφάνειες. Αν θυμάμαι καλά ξεκινάν από 10 διαφάνειες και φτάνουν τις 100. Δλδ μπορείς να βάλεις (αν μιλάμε για ολοσέλιδη συνταγή) από 20 έως 200 συνταγές. Και αν δεν είναι ολοσέλιδη η συνταγή αλλά βάζεις 2 συνταγές ανά σελίδα ο αριθμός διπλασιάζεται!<br />
Πολλά τα καλά αυτής της μεθόδου αλλά έχει και αυτή το μειονέκτημα των "σταθερών" θέσεων των συνταγών. Εκτός και αν δεν σε νοιάζει και τόσο η κατηγοριοποίηση όπως εμένα και τις θες τις συνταγές σου και λίγο μπερδεμένες. Σε αυτή την περίπτωση είναι μια πολυ καλή λύση (και από τις πιο φθηνές μην σου πω).<br />
<br />
<b>5η μέθοδος: Ντοσιέ συνταγών</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://pocketfulofmotherhood.files.wordpress.com/2014/03/binder-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://pocketfulofmotherhood.files.wordpress.com/2014/03/binder-2.jpg" width="291" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
πηγή: <a href="https://pocketfulofmotherhood.wordpress.com/2014/03/25/diy-recipe-binder/" target="_blank">pocketfulofmotherhood.wordpress.com</a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://craftystaci.files.wordpress.com/2014/03/diy-cookbooks-crafty-staci-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://craftystaci.files.wordpress.com/2014/03/diy-cookbooks-crafty-staci-5.jpg" height="320" width="213" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
πηγή: <a href="http://craftystaci.com/2014/03/05/diy-cookbooks/" target="_blank">craftystaci</a></div>
<br />
Και ναι τελικά παρόλη την αναζήτησή μου ξαναγύρισα στην μέθοδο που χρησιμοποιούσα (ανεπιτυχώς ομολογουμένως) εδώ και κάποια χρόνια. Αυτή την φορά όμως είμαι αποφασισμένη να την κάνω να δουλέψει (αλλιώς είπαμε θα δουλέψει ανακύκλωση). <br />
Κάτι που παρατήρησα είναι ότι όλα τα ντοσιέ που χρησιμοποιούσαν είχαν 3 κρίκους. Πάνω, κάτω και στην μέση. Στην Ελλάδα τέτοιο ντοσιέ δεν έχω δει ποτέ, αλλά φαντάζομαι και αυτοί με τους 4 κρίκους την ίδια ακριβώς δουλειά κάνουν. Μέχρι τώρα χρησιμοποιούσα ντοσιέ με 2 κρίκους. Θα μου πεις τους είχες ήδη και δεν τους αγόρασες επί τούτου. Σωστό αυτό αλλά και να αγόραζα πάλι με 2 κρίκους θα έπαιρνα. Δεν φταίω εγώ που όσα ντοσιέ έβρισκα χαριτωμένα είχαν 2 κρίκους.<br />
Το μειονέκτημα όμως των 2 κρίκων είναι οτι δεν κρατάν τις σελίδες και τόσο σταθερές. Και όταν το ντοσιέ το αποθηκευεις όρθιο οι σελίδες γλιστράνε προς τα κάτω. Εκτός και αν χρησιμοποιείς κλασέρ που έχουν αυτό το έλασμα για να μένουν σταθερές οι σελίδες. Αλλά χαριτωμένο κλασέρ με έλασμα πέρα των χρωματιστών για γραφείο δεν έχω δει. Άκυροι λοιπόν οι 2 κρίκοι. Κρίμα και είχα σταμπάρει ένα πολυ χαριτωμένο ντοσιέ με cupcakes.<br />
Κάτι άλλο που είδα είναι ότι χρησιμοποιούσαν πολύ διαφανείς θήκες. Καλά τέτοιες είχα και εγώ. Χρησιμοποιούσαν όμως και διαφάνειες που μπορείς να βάλεις την γνωστή πλέον κάρτα 10x15. Χμ ενδιαφέρον. Όπως έχω ξαναπεί την θεωρώ μικρή σαν διάσταση, αλλά για καλή μου τύχη βρήκα διαφάνεια που χωράει 2 Α5 ανά σελίδα. Τώρα μάλιστα αυτή είναι μια χορταστική διάσταση για τις μεγαλύτερες ή πιο αναλυτικές συνταγές!<br />
Ανακάλυψα επίσης που είχα χάσει το παιχνίδι με τον αρχικό ντοσιέ μου. Στην κατηγοριοποίηση και των διαχωρισμό τους. Μέχρι τώρα είχα χωρισμένες τις συνταγές μου στις εξής βασικές κατηγορίες: ορεκτικά, κυρίως, διάφορα φαγητά (πχ σαλάτες, σούπες) και σε διαφορετικό ντοσιέ τα γλυκά. Όλα αυτά χωρίς ιδιαίτερη σειρά. Για παράδειγμα στα κυρίως έβρισκες και δοκιμασμένες και αδοκίμαστες συνταγές ανακατεμένες χωρίς έστω ένα σελιδοδείκτη έτσι για τους τύπους. Ήξερα ότι στην αρχή του ντοσιέ θα βρω τα ορεκτικά, στην μέση τα κυρίως και στο τέλος τα υπόλοιπα. Όταν πρόσθετα μια καινούργια συνταγή απλά άνοιγα τον ντοσιέ στην αντίστοιχη γενική θέση και έβαζα τη νέα διαφάνεια.<br />
Άντε μετά να βρεις το χοιρινό με δαμάσκηνα που είχες φτιάξει κάποτε και θες να ξαναφτιάξεις. Γιατί γιατί γιατί δεν τα είχα χωρίσει σε κατηγορίες και δεν είχα βάλει σελιδοδείκτες τόσα χρόνιααααα. Α ναι, γιατί όταν το πρωτοέφτιαξα ήθελα απλά να μπουν οι συνταγές κάπου μαζεμένες και να φύγουν από τον φάκελο με λάστιχο που ήταν.<br />
<br />
Πήρα νέες ιδέες, εντόπισα τι λάθη είχα κάνει και δεν λειτουργούσε η
μέθοδος και με ανανεωμένη όρεξη και ξεκάθαρο πλάνο ξεκίνησα την δημιουργία του ντοσιέ
συνταγών μου vol 2.<br />
Για να δούμε τι θα καταφέρω αυτή την φορά... <br />
<br /></div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-56075002963987376832015-11-05T00:09:00.002+02:002015-11-05T00:14:33.352+02:00Οργάνωση συνταγών: Η αρχή...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Χμμμμ. Σκεφτόμουν οτι έχω καιρό να γράψω στο blog μου και σήμερα που τελικά το αποφάσισα είδα οτι απο την τελευταία ανάρτηση έχουν περάσει σχεδόν 3 χρόνια!!!! Καλέ πως περνάει έτσι γρήγορα ο καιρός! Μισό να ανοίξω κάνα παράθυρο να μπει καθαρός αέρας και να πιάσω το ξεσκονόπανο να ξαραχνιάσω λίγο.<br />
<br />
<br />
Οκ, πάμε στο θέμα μας.<br />
<br />
Μαζεύω συνταγές εδώ και πάρα πολλά χρόνια. Αποτέλεσμα? Εκατοντάδες συνταγές σκορπισμένες σε 2-3 σημεία. Αποκόμματα από περιοδικά, εκτυπώσεις από το νετ, συνταγές από συσκευασίες, χαρτάκια και παραχαρτάκια με χειρόγραφες συνταγές, τετράδια, μπλοκ σημειώσεων, βιβλία, περιοδικά κτλ κτλ.<br />
Από όοοοοοοοοοοολες αυτές τις συνταγές, κάποιες τις έχω δοκιμάσει, κάποιες άλλες θέλω σαν τρελή να τις δοκιμάσω και κάποιες θέλω να τις δοκιμάσω αλλά δεν καίγομαι κιόλας. Ενας από τους λόγους που μένουν αχρησιμοποίητες και απλά πιάνουν χώρο είναι γιατί όταν θέλω να βρω κάποια συνταγή χρειάζομαι πολύ χρόνο, τις περισσότερες φορές δεν την βρίσκω γιατί μετά από κάποια ώρα εκνευρίζομαι, βαριέμαι, τελικά φτιάχνω κάτι που το έχω εύκολο από μνήμης και ξαναπέφτουν στην λήθη μέχρι να μου έρθει ξανά η έμπνευση να δοκιμάσω κάτι καινούργιο και ξαναμανά από την αρχή ο ίδιος κύκλος.<br />
Κάποια στιγμή λοιπόν με έπιασαν τα νεύρα μου με όλο αυτό το χάος και αποφάσισα να το οργανώσω. Ξέθαψα κάποια ντοσιέ που είχα και εγώ δεν ξέρω από πότε, πήρα και μερικές (οκ πολλές) διαφάνειες να βάλω στα ντοσιέ και ξεκίνησα δουλειά.<br />
Αφού έβαλα τις συνταγές μου στις διαφάνειες και τις χώρισα σε 2 ντοσιε (φαγητά και γλυκά) λέω ωραιότατα οργανωθήκαμε, τακτοποιηθήκαμε τώρα θα είναι πιο εύκολη η αναζήτηση των συνταγών και θα αρχίσω σιγά σιγά να φτιάχνω όλα αυτά που τόσο καιρό αναβάλω γιατί τα έχω χαμένα μέσα στο χάος. Φτου σου κοπελάρα μου που οργάνωσες τις συνταγές σου!<br />
Εμ δε! Το μόνο που άλλαξε ήταν οτι αντί να ψάχνω σε 2-3 σημεία έψαχνα σε ένα μόνο. Κατά τα άλλα ο ίδιος κύκλος. Ψάξιμο, εκνευρισμός, παραίτηση, ας φτιάξω καλύτερα κάτι που έχω ξαναφτιάξει χ φορές και μου είναι εύκολο.<br />
<br />
Ε όχι! Δεν μπορεί να είμαι η μόνη που αντιμετωπίζω αυτό το πρόβλημα! Επιασα λοιπόν τον φίλο μου τον Γούγλη και του λέω το και το, καμμιά ιδέα να οργανώσω τις συνταγές μου λίγο καλύτερα? Μαράκι, μου λέει, το μόνο εύκολο, μπες, δες και ξεστραβώσου!<br />
Και ξεστραβώθηκα, κυρίες και κύριοι. Χιλιάδες σελίδες με ιδέες και λύσεις για την οργάνωση των συνταγών και όχι μόνο. Για το και όχι μόνο θα τα πούμε κάποια άλλη στιγμή. Προς το παρών ας μείνουμε στις συνταγές.<br />
<br />
Εφαρμογές και εργαλεία για την οργάνωση συνταγών στο κινητό, το tablet κτλ. Ενδιαφέρουσες δεν λέω. Ειδικά μια που πέρα από το να γράψεις κατευθείαν την συνταγή σου, μπορούσες να σκανάρεις μια συνταγή και να μπει στο αρχείο σου καθώς επίσης και να προσθέσεις συνταγές απο site και blogs. Και τις εκτύπωνες κιόλας αν ήθελες. Ωραιότατες εφαρμογές και με πολύ καλές κριτικές από τους χρήστες τους που πίνουν νερό στο όνομά τους.<br />
<br />
Περί ορέξως κολοκυθόπιτα. Εγώ όμως θέλω κάτι απτό, να το ξεφυλλίζω, να το βάζω πάνω στο πάγκο δίπλα στην κατσαρόλα (καλά όχι δίπλα γιατί θα το κάνω χάλια αλλά λέμε), να το κληροδοτήσω στην κόρη μου βρε αδελφέ! (καλά δεν έχω ακόμα κόρη αλλά λέμε). Ευτυχώς για μένα υπάρχουν και άλλοι που δεν δελεάζονται από τα καλά της τεχνολογίας και επιμένουν στο πατροπαράδοτο μολύβι και χαρτί, με μια τσακπινιά όμως.<br />
<br />
Να είναι καλά οι άνθρωποι γιατί ξόδεψαν εργατοώρες όχι αστεία για να τα βρει η αφεντομουτσουνάρα μου έτοιμα στο πιάτο μου. Και είναι τόσοι καλοί που έχουν και οδηγίες βήμα-βήμα και με templates δωρεάν για να χρησιμοποιήσεις. Αυτό βέβαια αν δεν σε πειράζει που είναι στα αγγλικά. Προσωπικά δεν με ενοχλεί καθόλου αν τα υλικά είναι γραμμένα ingredients. Την δουλειά μας να κάνουμε. Άλλωστε τόσο κόπο κάναν οι άνθρωποι μην είμαστε και αχάριστοι.<br />
<br />
Αυτή την εβδομάδα λοιπόν θα ανασκουμπωθώ και θα οργανώσω ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ μία και για πάντα τις συνταγές μου. Και αν δεν δουλέψει και αυτή την φορά θα πάνε όλα για ανακύκλωση σας το λέω. Και ο κακομοίρης ο άντρας μου θα μείνει καταδικασμένος να τρώει τα ίδια και τα ίδια!<br />
<br />
Νεώτερα την άλλη εβδομάδα γιατί σα να με έπιασε λίγο γλωσσοδιάρροια...<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-32280801891990359772013-02-07T01:29:00.003+02:002013-02-07T01:29:45.215+02:00Χειμωνιάτικη λιακάδα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Οι ηλιόλουστες μέρες του χειμώνα έχουν κάτι το εκπληκτικό. Σου φτιάχνουν την διάθεση και σε κάνουν να πιστεύεις οτι το καλοκαίρι δεν είναι μακριά. Ειδικά την τελευταία εβδομάδα ο καιρός ειναι τόσο ανοιξιάτικος που με το ζόρι κρατήθηκα για να μην φορέσω τα πιο "ανοιξιάτικα" κοσμήματά μου.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDWHEtID6WmEXke025fewVVZfvmeL2ztjJRZ40iLFbYzGHLpZYK0jXbbPsVPILy7yxr-zFiZ5sxUdCUnLCYqVGi8G6tSo_-_UDHW7FNW9ZSwVdcQEvQNu7ptCiMHzSJGgBAUvSp9JJZFB0/s1600/braxiolia+xilines+xantres.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDWHEtID6WmEXke025fewVVZfvmeL2ztjJRZ40iLFbYzGHLpZYK0jXbbPsVPILy7yxr-zFiZ5sxUdCUnLCYqVGi8G6tSo_-_UDHW7FNW9ZSwVdcQEvQNu7ptCiMHzSJGgBAUvSp9JJZFB0/s320/braxiolia+xilines+xantres.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Πλεκτά βραχιόλια με ξύλινες χάντρες</td></tr>
</tbody></table>
<br />Συμβιβάστηκα και φόρεσα τα βραχιολάκια μου με ξύλινες χάντρες. Οκ ίσως είναι λιιιιιιιιίγο πιο καλοκαιρινά από ότι χειμωνίατικα αλλα πιστεύω ότι το χρώμα τους τα κάνει να φορίουνται όλες τις εποχές.</div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-42170216123597074712013-02-05T23:57:00.002+02:002013-02-07T01:30:34.939+02:00Φωτιστικά για παιδικό δωμάτιο<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Πριν 2 χρόνια μια φίλη μου έψαχνε για φωτιστικό για το βρεφικό δωμάτιο που ετοίμαζε. Ήθελε κατι απλό αλλα χαριτωμένο και όχι πολυ μπεμπέ. Αποφάσισα λοιπόν να της φτιάξω ένα εγώ.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbYjqwWDd86Vj5MB9O27_KOYV1_pIcCJmlQzhZD04ebuID6ZjE0ZsirVUvQf4mmdD5Fj4ehHZPzTsJKJnre57DCkmvXlLw0eXJuAivdzxb-kWX3SgPpC1RLinRIjD89p4GeQSM67GUGBP/s1600/paidiko+fotistiko.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="293" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbYjqwWDd86Vj5MB9O27_KOYV1_pIcCJmlQzhZD04ebuID6ZjE0ZsirVUvQf4mmdD5Fj4ehHZPzTsJKJnre57DCkmvXlLw0eXJuAivdzxb-kWX3SgPpC1RLinRIjD89p4GeQSM67GUGBP/s320/paidiko+fotistiko.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">παιδικό φωτιστικό</td></tr>
</tbody></table>
Δυστυχώς δεν έχω φωτογραφία του κρεμασμένο, άλλα ταίριαξε πολύ με το βρεφικό δωμάτιο του μπέμπη. Ακρίβως επειδή δεν είναι πολύ μπεμπέ θα ταιριάζει και στο παιδικό δωμάτιό του μεγαλώνοντας.<br />
Λατρεύω τα απλά χάρτινα φωτιστικά γιατί μπορείς εύκολα να τα διακοσμήσεις και να φτιάξεις κάτι εντελώς διαφορετικό. <br />
<br />
Άλλη μια ιδέα για φωτιστικό που ταιριάζει τόσο σε παιδικό δωμάτιο, όσο και σε πιο νεανικό είναι ένα πολύχρωμο κρεμαστό φωτιστικό.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQboPIdYTSOdvZrE4wgI1mckVYwIXuAN8zGEJh2Oz-BNdnzmuye43K3rQJAx_hHEVsdK-LICPBh4C3QQwE4FCsSm0rBbwXykcZ3vmZr1FX8qsrUYUZk4rp0XnifnOpkNDgpq8uZwINPzjY/s1600/paidikos+polielaios.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQboPIdYTSOdvZrE4wgI1mckVYwIXuAN8zGEJh2Oz-BNdnzmuye43K3rQJAx_hHEVsdK-LICPBh4C3QQwE4FCsSm0rBbwXykcZ3vmZr1FX8qsrUYUZk4rp0XnifnOpkNDgpq8uZwINPzjY/s320/paidikos+polielaios.jpg" width="179" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Πολύχρωμο κρεμαστό φωτιστκό</td></tr>
</tbody></table>
Αλλά και τα μεγαλύτερα "παιδιά" μπορούν να το χρησιμοποιήσουν. Μου φτιάχνουν την διάθεση τα φωτεινά χρώματά του και για αυτό το έχω βάλει στο γραφείο μου. </div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-8387881149759511832013-02-01T20:46:00.001+02:002013-02-01T21:38:28.336+02:00Καλό μήνα!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Πρώτη μέρα του Φεβρουαρίου σήμερα και άρχισα ήδη να σκέφτομαι τι να φτιάξω για του Άγιου Βαλεντίνου! Ίσως κάτι για να στολίσω το σπίτι, ίσως κάποιο κόσμημα. Το μυαλό μου είναι ηδη γεμάτο με σκόρπιες ιδέες που περιμένουν να υλοποιηθούν.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdryvUXXkg46UQlcmfndFwfgnreZ-KYS7rzswA-jUKF5nxKF-Hm70HYKo9cEHgsh76-sU55YYMvCpdpbFXt-Lm7LzC2ZMOcbeAZAMvP7acYb-blTQX6C43fDYBPF296nAFtDKFBsAn2NQt/s1600/kardies.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdryvUXXkg46UQlcmfndFwfgnreZ-KYS7rzswA-jUKF5nxKF-Hm70HYKo9cEHgsh76-sU55YYMvCpdpbFXt-Lm7LzC2ZMOcbeAZAMvP7acYb-blTQX6C43fDYBPF296nAFtDKFBsAn2NQt/s320/kardies.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Σκουλαρίκια καρδίες</td></tr>
</tbody></table>
Προς το παρόν μια ιδέα για σκουλαρίκια με καρδίες. Φοριούνται άνετα όλες τις ώρες, καθημερινά ή και για πιο επίσημες εμφανίσεις. </div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9220248168477877627.post-23327454178525195212013-01-31T02:49:00.000+02:002013-01-31T02:49:36.379+02:00Με το δεξί...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Δημιούργησα αυτή την γωνιά για να μοιραστώ μαζί σας τις χειροποίητες δημιουργίες μου. Ελπίζω να σας αρέσουν και καλή μας αρχή.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYHEujTbZYG1atKuxHxgincu3sZwDCY4d-FCcOrOqY3iDPIZ10mLLFWHci8hDMpHOEYXd9Hu9rwpS7N4kck_20GGJEHtpTAekESAQNp-MOg2B1nZX4PwYMu5mn3Y2JaP1j4VYjde15fdYN/s1600/skoularikia_stavros.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYHEujTbZYG1atKuxHxgincu3sZwDCY4d-FCcOrOqY3iDPIZ10mLLFWHci8hDMpHOEYXd9Hu9rwpS7N4kck_20GGJEHtpTAekESAQNp-MOg2B1nZX4PwYMu5mn3Y2JaP1j4VYjde15fdYN/s320/skoularikia_stavros.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">χειροποιήτα σκουλαρίκια με χάντρες και κρεμαστό σταυρό</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br /></div>
happyduck24http://www.blogger.com/profile/05520312775462934185noreply@blogger.com0